芒果控們看過來，超簡易秘方教你在家自製芒果班戟，簡單又好吃

班戟是pancake的粵語音譯，原意為薄餅。傳入香港後，香港人加入新鮮甜美的水果和順滑香濃的奶油，形成了現在的班戟，入口即化的口感加上水果的香甜，堪稱完美組合！

今天要介紹的芒果班戟芝士班戟家族中的一個代表，大家可以按照自己的喜好替換芒果，例如喜歡草莓的就可以做成草莓班戟，味道一樣贊哦！

用料：芒果、雞蛋、低筋麵粉、奶油、黃油、白砂糖、牛奶

第一步：準備好材料。

第二步：將雞蛋打散，加入適量的糖和牛奶攪拌均勻。

第三步：再加入過篩的麵粉混合。

第四步：將黃油隔水加熱，融化後加入麵糊。

第五步：將攪拌均勻的麵糊過篩，使其口感更加細膩。

第五步：平底鍋加熱，刷上一層油，小火加熱，倒入麵糊攤成薄餅。

第六步：將班戟皮放在盤子里，在中間放上奶油和芒果包成四方形即可。

一個寧靜的下午，一杯咖啡，一份自己親手做的甜品，創造一個美妙的周末。

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