七月齡寶寶輔食一覽
七月齡寶寶能吃的蔬菜、水果在逐漸解鎖,但仍要剋制想把各種美食都讓寶寶嘗個遍的心情。穩妥起見,每新添加一種食物一定要吃一周(至少3~5天)後,再添另一種新食物。萬一過敏,便於確定過敏源。
一、豌豆泥
豌豆是一種營養性食品,富含銅、鉻等微量元素,銅有利於造血以及骨骼和腦部的發育,鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;而且豌豆中所含的維生素C,在所有鮮豆中名列榜首,很適合寶寶食用。
1、從新鮮豌豆莢里剝出豌豆,放進開水裡煮熟。
2、將煮熟的豌豆撈出晾涼,剝掉豌豆皮。所以說,做輔食絕對是親媽才會幹的事兒呀~
3、將剝好的豌豆放進攪拌機里打泥,如一頓吃不完,可放進輔食格里冷凍起來。
二、紅棗泥
紅棗味甘性溫,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等營養成分,更有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽、補血之功效。
1、鍋里加入少量開水,將紅棗稍煮一會兒(蒸熟更好,但蒸熟的紅棗偏干很黏,不好剝皮)。
2、撈出晾涼,將紅棗剝皮、去核。
3、將剝皮、去核後的紅棗放進攪拌機里,可分次加入適量煮棗時的水,打製成泥。做好的紅棗泥細膩甘甜,好吃得不得了,一頓吃不完放進輔食格冷凍。
三、玉米泥
玉米富含維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、亞油酸、谷胱甘肽等營養物質,其鈣含量接近於乳製品,被譽為長壽食品。
1、選較嫩的新鮮玉米煮熟,剝下玉米粒。
2、除去每一粒玉米外面的薄皮。辦法有兩個:
直接剝掉,再用攪拌機打泥。
加入少量水,先用攪拌機打泥,然後將帶皮的玉米泥用濾網過篩,過濾掉玉米皮。
四、菠菜(青菜、白菜、油菜)泥
1、菠菜洗乾淨,丟進開水裡焯熟。
2、撈出來,較硬的菜梗切掉棄用,將葉子剁碎即可。
注意:煮完菜葉的水不要用,特別是菠菜的,因為菠菜中的草酸焯熟後留在水中,草酸進入體內,會和遊離的鈣離子結合,影響人體對鈣質的吸收。另外,葉子菜泥一定要現吃現做,一來很方便,二來冷凍後營養價值會大打折扣。
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