喜歡喝酒的朋友的福音，一招辨別真假酒

在我國中低檔白酒市場中，酒精酒佔了統治位置。消費者固然都曉得食糧酒好，酒精酒喝了傷身，可是，95%以上的消費者都不會辨別哪些是酒精酒哪些是食糧酒。

年比年關了，小酌兩杯不可防止，為了您的健壯，我們就教您幾招辨別食糧酒與酒精酒的辦法。

給身旁過年需求飲酒、買酒送禮的好友發一份吧~

1從白酒的施行標準上判別食糧酒與酒精酒

我國白酒施行標準以下，如今賣酒的廠家普通全都嚴格按照標註，假如您是從超市購置，能夠查看一下：

GBT10781-2006是固態法白酒的施行標準，是接納地道食糧為質料，用曲經固態發酵消費的酒，也就是老百姓常說的好酒。

GBT20822-2007是固液結正當白酒的施行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是食糧酒。

GBT20821-2007是純酒精酒的施行標準。

新標準是強制性標準，能協助消費者區分差別工藝的白酒，防止大量消費勾兌酒的中小酒廠以劣充優。

2把羽觴倒過來搖擺察看酒的轉變

酒花麋集且消逝遲緩的是優良酒，酒花少消逝較快的則為劣質酒。

4從主料欄里看酒質

質量最好的酒是大麴酒。我國歷屆評出的優良白酒都是大麴酒。釀酒的制曲質料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大麴酒。但許多廠家會混淆黑白。

4聞和嘗

酒瓶翻開當前，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是優良酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。

其他辨別辦法

1空杯法

將酒倒入羽觴中然後把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，非常鍾附近再聞羽觴無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保存時光越久越濃釀造酒的含量就越高。

2手搓法

將酒少量滴於掌心，合掌搓後再聞兩掌，假如有食糧酒的糊味和食糧香味，便是食糧酒，而用食糧酒精勾兌或許食糧酒不敷多的白酒是不會有糊味的。

3加水法

酒精勾兌的酒加入水不失光，純食糧釀造的酒則呈現失光、混濁的景象。這個是非常準確的。自己親身試驗過的。這是因為食糧酒中有些物資不溶於水，而只溶於酒，酒加水後度數下降水增加，招致裡面的物資析出。

消費者買酒的時分留意察看，學會分辯，在飲酒的挑選上多喝食糧酒是很明智的！

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