准媽媽為了寶寶的健康請務必收藏，不僅適用於孕婦！12條飲食安全問題是什麼？20多種水果怎麼挑選？
「
懷孕時我們丟棄食物的頻率會暴增，因為格外挑口以及擔心食品安全。
孕婦的免疫系統特別脆弱，我們對食物中容易滋生的細菌、病毒和寄生蟲都格外敏感，但有些方法可以減少你孕期食物不安全的機率。
01
肉類在-15℃或更低的溫度下冷藏
肉類應放在零下15℃或更低的溫度下冷藏，否則容易滋生細菌。
2
罐頭食品最少加熱到121℃
罐頭需要121℃保持一段時間才能殺滅肉毒梭狀芽孢桿菌。當然，孕媽盡量不要吃罐頭食品。
3
不要食用未煮熟的肉類
食物要徹底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海產食品.湯、煲等食物要煮開以確保達到70℃。
4
不要食用未煮熟的雞蛋和任何食物，還有生雞蛋
不僅僅是不能食用溏心蛋，還有沙拉醬、蛋酒、荷蘭醬。
5
不要食用冷凍的煙熏海鮮
除非你把它像即食食品那樣加熱，孕婦不能使用煙熏魚。雖然有人說可以吃魚罐頭，但要小心罐頭食品中的雙酚A。
6
冰箱里的凍肉
很慚愧我有時也會應急把凍肉拿出來放在外面解凍兩個小時，然後最後沒時間做再把它放回冰箱。我也應該改掉這個習慣了。
7
避免店內加工的熟肉和沙拉
不要吃店內加工完的金槍魚沙拉、火腿沙拉、雞肉沙拉、雞蛋沙拉、海鮮沙拉。盡量自己做，這樣更安全。
8
小心儲存食品
我大多數時候都會用可再用袋子儲存食品，但肉類一定要單獨用塑料袋儲存。
9
徹底清洗農產品
我當然知道蘋果不能拿起來直接就吃，也不會菠菜不洗就放進雞蛋里。我的意思是要更加徹底地清洗這些農產品。
10
肉類使用單獨的切菜板
並不是每個人都這樣做對吧？如果你用同一個菜板切生肉、熟肉、蔬菜，那麼你真的應該換一個了。用塑料切菜板切生肉，因為塑料菜板更容易殺菌。
11
不要喝未經高溫處理的牛奶
因為這一點，我懷孕時絕對不喝樓下阿姨售賣的自家的牛奶。
12
避免食用生豆芽
生豆芽含有大腸桿菌和沙氏門菌。要把它徹底煮熟再食用。
雖然孕前進行營養的調理已不再是個陌生的話題，醫生會建議我們多吃水果和蔬菜，但是孕婦到底該吃什麼水果，吃這個有人說農藥多，吃那個又說保鮮劑太重，到底怎樣挑水果才能吃到健康新鮮的呢？
手把手教你如何挑水果
有經驗老果農教你如何挑水果
記得送給愛吃水果的TA！
一起漲知識吧~
挑選櫻桃時主要就是看果柄是否新鮮。果柄是嫩綠色較好，如果顏色發黑說明放置時間過長。果皮光亮，顏色呈暗紅是最恰到好處的。如果果子表皮起皺說明採摘放置時間過久導致失去水。
選草莓時切記不可被顏色迷惑，草莓請勿選擇顏色太紅的，越鮮艷的草莓往往會越酸，紅裡帶白通常是更加香甜的。而且在形狀上並非越大越好。最好不要選擇形態非常大，甚至奇形怪狀的，最好的草莓應該是大小一致，且外皮的「芝麻」點呈暗黃色。
選擇桃子時，首先要聞聞果香。桃香味越重，桃子越甜。無需過多講究外形，但摸起來的手感不宜挑選太軟的，而且要桃頭上帶個小尖尖。
葡萄從外觀上要挑整串飽滿的，先聞一下香味，果香濃的才買新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。如果顏色變深褐色，且軟啪啪，摘下來的時間比較久，或者是在低溫下保存的結果，並不是真的新鮮。
在挑選橙子時，一般挑「高身」的，拿在手上要有種沉甸甸的感覺。買橙子的時候要看看底部，如果「屁股」上面有個圈的那個是母的，而母的往往更加香甜。
橘子往往要挑選皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。桔子要撿沉手且外表光滑的，像寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉最好別買。
兩頭有綠色的香蕉不要選，大部分是被處理過的。香蕉個頭不要太大，大小適中的香蕉才好。摸起來圓潤的，不要有稜角的，顏色上要鮮黃光亮為上佳。
選奇異果切記要選頭尖尖的，看上去像小雞的嘴巴。奇異果的顏色要略深的那種，外皮偏金黃色，是日照充足的象徵，更加鮮甜。成熟後的奇異果整體圓潤，手感軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。
選芒果要注意挑選飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色為純正黃色的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了）。先聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。
上好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色。如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
夏天挑選西瓜時要注意：瓜色要綠色澤比較深，紋路整齊，花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的。二要摸：一定要挑選光滑圓潤，瓜藤捲曲。三要拍：用一隻手托起，另一隻手輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。
挑選蘋果時最好選外表有紅黃色條紋的，這樣的一般壤是黃的吃起來脆性、汁水多、很香甜。而且還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的富士水分可能也不少，但甜味一定不行。顏色不能太紅，要有些粉紅，且不是紅成一片。用手指輕輕彈蘋果表面，清脆有回聲的而且果型正，是又甜又脆的好蘋果。
梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，果柄的根部（連接果身）的地方要粗，果柄上部分細，外觀勻稱。
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。外表上要挑顏色發黃而且斑點多的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是糖膠，這樣的會比較甜。
買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的。挑哈密瓜要挑網紋粗且密的，表皮金黃。形狀上要圓潤自然的，並且能聞到較濃的果香氣味的。
榴槤挑香味濃的，稍微裂開一點的表示已經成熟了。看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的。輕搖榴槤，會有聲音。果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。長圓形的榴槤，一般外殼較厚，果肉較薄。
果蒂顏色越綠說明越新鮮，如果放置時間過長，會標稱劫色或者變黑。而新鮮的果殼應該是比較軟有彈性的，輕壓之後能迅速恢復的，而果殼外觀上也呈現暗紫色。
火龍果的重量上，是越重越好，代表汁多肉多。表皮紅色的地方越紅越好，而綠色部分也是越綠越新鮮。果型不要挑選瘦長型的，越是圓潤勻稱的火龍果代表越成熟，清甜不生澀.
椰子重量夠沉代表汁多，搖一搖聲音要悶悶的。
枇杷的表皮要毛茸茸的，代表新鮮，顏色越黃代表越甜。
香瓜要選擇顏色白中發黃最好，肉質上偏紅會更加好吃，但是最重要的還是臍要大。
挑選荔枝時，第一是看手感，要握在手裡輕輕捏一下可與感受到果實的緊實感。第二是看外觀，果皮新鮮，顏色呈現暗紅色，表面凹凸不平。第二看殼，龜裂平坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的。
牛油果要看果皮，偏深綠色，表面光滑的為好，而且深棕色的斑點越多代表越成熟。用手掌按捏牛油果表面感覺有彈性，果肉結實，證明已經成熟了。牛油果上邊有一個柄，如果撥開裡面是黑的，那這個果子就不能選了，時間太長不新鮮。
相冊功能來了
免費製作，免費存儲~
※孕婦的請假條，老闆看了糾結，老公看了心酸啊！
※孕期頭痛頭暈該怎麼辦？
TAG:孕婦 |