這是最快最省事的早餐，大冷天喝一碗全身都暖呼呼，我家的御用早餐！

這是最快最省事的早餐，大冷天喝一碗全身都暖呼呼，我家的御用早餐！

現在的天氣是越來越冷了，所以能吃上一頓熱乎乎的飯的話肯定會暖和許多的，今天小編就給大家推薦一款特備適合冬天做早餐的美食吧！

它就是西紅柿疙瘩湯！西紅柿疙瘩湯是一道菜品，製作原料主要有麵粉、西紅柿、雞蛋等。烹飪簡單，營養豐富。喜歡西紅柿塊狀口感的，可以最後添加部分西紅柿丁或者塊。

1、西紅柿切塊，雞蛋打散攪勻備用；麵粉中一點點添加水，一邊加水，一邊用筷子沿碗邊搓麵粉，直至麵粉全部搓成小小的濕麵疙瘩；起油鍋，爆香姜蒜末，下入三分之二的西紅柿塊，大火翻炒至西紅柿軟爛；添加適量的熱水，大火燒開；

2、用筷子把濕麵疙瘩向滾水內分批撥散，馬上用勺子攪勻，免得粘連；再次煮開後，添加適量鹽調味，添加另外三分之一的西紅柿煮開；倒入雞蛋液，馬上抄底攪動；待蛋液浮起，調入味精和蔥花香菜，關火出鍋。

喜歡動手的朋友們可以試一下哦！

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