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92歲老人靠此法,不僅吃掉三高,而且還年輕了30歲

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廣西的黎秀金老人精神矍鑠、面部光滑,臉上幾乎看不到老人斑,頭髮也有轉黑的跡象,走路帶風都不用人扶的,說出她的真是年齡簡直沒人敢信,看上去60多歲的老人,今年竟然都92歲了!彷彿年輕了30歲!



▲92歲老人

黎秀金。


一碗雜糧粥,吃掉三高




黎秀金老人的飲食習慣有點與眾不同,一日三餐都有雜糧粥,粥煮得很講究,要比乾飯稀一點。吃粥時會放小半個西紅杮到碗里。



老人說,以前沒吃雜糧粥前,她有高血脂、高血壓、高血糖,堅持吃雜糧粥後一年,三高沒有了。




黎秀金老人吃掉三高絕非偶然,雜糧粥能增加膳食纖維,控制血糖和血脂,對預防三高很有作用,有大量研究表明 「每天攝入48~80g全穀物,2型糖尿病的發病風險降低26%、心血管疾病發生風險可降低21%、BMI降低0.63kg/m2,腰圍減少2.7cm,腰臀比降低0.023」。




新版的中國居民膳食指南在「食物多樣,穀物為主」中對粗雜糧有了新的要求,建議「每日攝入全穀物及雜豆類50~150g」。雜糧粥怎麼喝才最健康呢,下面這個粥方大家可以作為參考。




雜糧粥



原料:

薏米30g、黑米10g、小玉米碴10g、燕麥20g、紅豆20g、小米10g、黑豆少許。




做法:


1、準備好各種食材,各種食材淘洗乾淨,用清水浸泡一夜;





2、浸泡好的食材放入砂鍋(或電高壓鍋)中,加入適量清水;




3、砂鍋熬的話蓋大火燒開轉最小火熬,熬熟了關火。電壓力鍋熬按下按「煲粥」鍵即可。



提醒:


1、最後一道浸泡雜糧的水不要倒掉,可以用來煮粥,因為其中含有泡出來的維生素、鉀和多種抗氧化物質。




2、假如咀嚼能力比較差,胃動力也不足,那就最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會更有保障,不過

糖尿病患者不宜打糊喝,否則餐後血糖上升速度很快。




3、部分人剛開始喝雜糧粥可能會有口感與腸胃脹氣的不適,但是也不要放棄,可以循序漸進、逐步適應。




4、

除了合適配方的雜糧粥之外,要正常吃魚肉蛋奶和蔬菜類食物

,保證維生素、鐵、鋅、鈣和蛋白質的供應,它們也是胃腸維護和修復所需要的重要物質基礎。



各種雜糧營養價值一覽表:


綠豆:性涼。入心、胃經。具有清熱解毒,消暑利尿,止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。





赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱經;具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。




黃豆:性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、消炎解毒,除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明,經常吃黃豆或豆製品的人,患糖尿病者較少。




扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰:「扁豆粥和中補五臟。」




黑豆:性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。




紫米:性溫。入心、脾、腎經。




以上原料都是食物,而且沒有相剋,所以任何一種都可以選擇。

如果原料全是豆子,煮出來的粥比較分散感覺不粘,所以我經常將很多米類也加入其中,煮出來的味道就比較好喝了,而且也不會影響原來的藥效。



自創按摩功,逆轉健康,

年輕了30歲


黎秀金老人,

除了

飲食習慣與眾不同外,還

自創了

一套

按摩功,




黎秀金老人說,她在73歲之前,身體不怎麼好,怕冷,風一吹就感冒。直到73歲才開始注意養生,還自創了一套按摩功,每天早晨起床後,都要花一個小時的時間從頭按到腳,堅持了近20年,整個人狀態都煥然一新。




第一步:用手梳頭,十指彎曲,呈虎爪狀,從額頭一直梳到腦後。手指要有力,做100次;



第二步:用手洗臉,將雙手手掌搓熱,然後擦臉,做100次; 




第三步:按揉太陽穴、人中,各50次;






第四步:按揉手臂上的內關(左圖為內關穴)、外關穴,各100下;



第五步:揉腹,雙手相疊,輕壓在肚子上,順時針50下,逆時針50下。






第六步:按揉血海穴、足三里、三陰交、湧泉穴,都是100下,按揉要有力度,感覺酸脹為宜。

穴位位置請見上面的圖片。



為什麼如此神奇?




一、每天用手指梳頭

能夠有效治療脫髮、白髮等問題,還能預防心血管疾病以及腦梗,同時還可以對肝腎起到保健作用,增強記憶力,也難怪黎秀金老人92歲了還會出現頭髮返黑的跡象。




二、干搓臉是藥王孫思邈的養生基本法之一

,使面部血液循環加快,預防感冒,更重要的是防止面神經炎、視力減退和肩周炎。臉的正面有足陽明胃經通過,經常搓有助於保持暢通,胃經暢通則消化能力更好,與脾的合作更好,有助於食物的吸收和轉化為營養。




三、太陽穴和人中都是人體的重要穴位

,按揉太陽穴可以減緩腦萎縮,保持大腦健康,還可以減緩兩眼的視力退化。人中大家都知道,看到有人不省人事了,我們首先想到的就是「掐人中」。其實它不僅是急救要穴,每天按揉還有補腎強腰、協調陰陽的作用。



四、揉腹養生,在我國已有數千年歷史,可見其效果之大。

堅持揉腹,不僅能促消化、治便秘,身上的老病、慢病也會會跟著慢慢抽絲而去。

國醫大師李濟仁

曾因脾胃不好暴瘦了20斤,堅持揉腹後,臉紅潤了也有精神了,飯量也慢慢回來了。




五、血海穴顧名思義是補血穴

,有些女性在40歲左右出現黃褐斑、色素沉著,腰圍變粗、月經周期縮短、經量減少等問題,這些都和肝膽氣血瘀滯、脾虛濕盛有關。按揉血海穴,可以健脾生血。




六、足三里、三陰交、湧泉穴大家都知道,都是養生大穴。

足三里常按,勝吃老母雞,三陰交是女人身上的不老穴,湧泉穴補腎防病延壽命,降壓也有奇效。




廣西中醫藥大學一附院康復科張沖主任

認為,這些穴位經常單獨按揉也有保健作用。長期堅持這樣的按摩對身體是有莫大好處的。中老年人在保健鍛煉方面,不要貪多,只要將一種鍛煉方法堅持下去就有效果。黎秀金老人就是一個很好的例子。



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