表姐在家裡找到糯米粉和芒果,半小時後,一道美味的甜點上桌了
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02-01
今天表姐臨時帶著小侄子過來玩,也沒有事先告訴我,我家裡都是一些成年人吃的東西,不太適合孩子,這不,小侄子剛剛過來玩了一會兒就坐不住了,老是嚷著要出去買零食,我和表姐又正好在商量事情,不願意出門,這不,表姐就在我家翻箱倒櫃的找到一個芒果,一點糯米粉,就心血來潮的要做甜點了,半小時後之後,她還真的端著甜點上桌了。
首先是要做麵糊,拿出一個大碗,然後往裡面加入澱粉和糯米粉,然後再加入一些糖,均勻的進行攪拌,等到全部都攪拌在一起,成了麵糊狀的時候就差不多了,蓋上保鮮膜先放一下。
接下來,將這個碗直接放在蒸鍋上面蒸,將裡面的麵糊蒸透了就可以了,一邊,表姐把芒果也剝出來了,開始用小刀切成一塊一塊的。
這個時候大家可以看看之前蒸出來的糯米麵糊,已經成了這種糕狀的了,我們把蓋在上面的保鮮膜取下來,讓它晾乾一下。
等到麵糊不是那麼燙的時候,我們帶上手套,然後把麵糊拿出來,將之前切好的芒果粒塞進去,然後將它搓成一個一個圓球體。
最後,我們將這個搓好的圓球體丟到椰蓉裡面,讓它渾身包裹上一層厚厚的椰蓉,這道甜點就算是做好了,如果可以的話,再加上這種裝飾品就會更好看一些了。


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