中國美食界最貴的一張菜單，價值近60萬元！吃貨表示要按菜單吃一遍！

中國人都愛吃，中國的美食世界聞名。當我們外出就餐或在家裡舉行大型宴會時，一般都有宴會的菜單。即便在日常生活中，我們有時去一些餐館吃飯，也需要自己選好菜品後，寫一份菜單給服務員。

大約在1950年代的某一天，一中國吃貨就親手寫了一張菜單。列了：魚翅（排翅）。雞粥（加火腿）。拌豬腦（醬瓜、蒜）。糟煨筍尖。烹蝦（小塊。多加蔥、蒜）。醬炰雞丁。炸丸子（要大，不要茜粉）。芙蓉雞片。糟蒸鴨干。炸山藥（拔絲）。烤鴨（三吃）。汽水（冰）。

今天已經無法得知當初他用這麼多好菜到底宴請的是誰了，但無疑詳細寫出這樣一份菜單，必然是為了告訴廚師按他的需求來做菜，這樣自己吃起來就享受了，會吃的更好。

這張菜單後來被他的好友保存下來了。直到2017年6月份，這份菜單又被重新拿出來，拿去拍賣，結果賣了近60萬（59.8萬，加傭金）！

就一份不過五六十年以前的菜單，竟能賣出這麼高的價格！這麼牛的人，他是誰？他叫溥心畲，也叫愛新覺羅·溥儒。聽到他的名字很多認識他的人就恍然大悟了，而聽到愛新覺羅這個姓，相信不認識他的人也能猜出他的身份。

是的，他是清朝王室子孫，據說曾經在光緒死後差點當上皇帝。但沒能選上皇帝對他、對中國來說都是幸運的，因為他後來成了一代著名的大書畫家、收藏家，與大名鼎鼎的張大千起名，被稱為「南張北溥」。他除了書畫方面的造詣非常厲害外，還是一位鼎鼎有名的吃貨，美食家，這一點和同為滿清王孫的溥傑比較相似。

之所以溥儒、溥傑都能夠在書法、書畫、美食方面有著獨特的愛好，並達到高深的造詣，這或許和他們的身份背景有關。清朝王室保存了來自全國的歷代書法、書畫作品，長期和這些東西打交道，耳濡目染也比一般人學到的多，更何況這些如此精美的國寶級作品，更能吸引他們的興趣。

同時北京也匯聚了來自全國的美食，作為皇室王孫，他們有足夠的條件跑遍京城各類餐館，品嘗來自全國各地的美食。年輕的溥儒就是京城各大餐館的常客，並且據說每次都要點十幾二十道菜。看來這都是練出來的呀！

從他親自寫菜單，並對每道菜進行詳細備註說明，就可看出他對食物的認真態度，是一個足足的吃貨。書畫家的字，即便寫的是菜單，那也是書法作品。更何況這張菜單還是一件孤品，升值潛力必然大！

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