老公最愛吃這個菜，天天吃都不會煩，常吃順氣開胃，消食清腸，是咱老百姓的保健食品

隔幾天都去海鮮店轉一圈，總是能發現一些想要的食材，所有新鮮食材對我都有強烈的吸引力，換著樣子做新菜，感覺都特別好。內地小城，吃不到鮮品咱吃凍品，有總比較沒有要好些嘛。

店老闆推薦扇貝肉，煮了粥又做了菜，真是很鮮美。這種自帶鮮味的食材，簡單煮煮都特別美，最先想到要用蘿蔔來搭配它，然後就煮了這個菜。飯都快吃完了，我說這蘿蔔還真是好吃，味道甜口感好。妞兒張大嘴巴看著我說，這是蘿蔔啊我還以為是冬瓜呢。哈哈，蘿蔔冬瓜都分不出來了，都鮮成這樣了。

這個菜非常好吃，就是蘿蔔加多了，蘿蔔再少點兒會更美。下次再做。 主料：蘿蔔 扇貝肉 配料：姜、蒜、香菜 調料：色拉油 、鹽 、 蚝油

準備材料，蘿蔔我用的我們當地的青頭白蘿蔔，用象牙蘿蔔更好。扇貝肉買的凍品，回家洗乾淨，摳掉泥腸充分擺洗，將細沙洗乾淨。

蘿蔔去皮切成小丁。

姜和大蒜切碎備用。

準備香菜。

炒鍋預熱倒油，炒香姜碎和蒜碎。

下入蘿蔔塊翻炒。

加入熱水，有高湯最好了。

倒入洗好的扇貝肉。 煮至滋味溶合。

用蚝油和鹽調味。

最後放上香菜碎就好了。

用這種方法做菜，除了用扇貝肉，還可以用蝦仁，蝦滑，魚肉，魚丸等，都非常美味。

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