你的蛙兒都去旅行了，了解各地春節習俗，去過個年味十足的春節

2018年初，一隻一言不合就出去旅行的青蛙火爆了朋友圈，你的蛙兒都去旅行了，你竟還窩在家裡？了解各地春節習俗，去過個中國年味十足的春節。

北京

北京過年有段諺語：「(農曆十二月，即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日;廿五(日)糊窗戶;廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞;廿八(日)把面發;廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。」農曆正月初五這一天叫「破五」，不到「破五」不能用生米做飯。正月初七日稱「人日」、「人勝節」，或曰「七元」。春節期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟可以敲永樂大鐘，白雲觀廟會可以摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。

上海

上海臘月廿四為「灶神」上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」，慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，準備新的衣帽鞋，並且買春聯、年畫和「門神」。除夕之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一起同吃年夜飯，故名「合家歡」。年夜飯後，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。

黑龍江

過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個帶有硬幣的(現在常用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天一定要吃餃子，也稱「破五」，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

吉林省

由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純正的是凍秋梨，在吉林有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。

遼寧省

很多遼寧人在大年三十要點長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年。嫁出去的閨女不可以在娘家過年的，否則這一年會對娘家兄弟不利。所謂年三十晚上「不許看娘家燈」說的其實也就是這個意思。當然，這種帶有封建迷信色彩的風俗目前已經隨著社會的進步和時代的變遷而慢慢被人遺忘了。

山東省

寧陽縣元旦吃餛飩，稱為「填倉「，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然後將年前以麵粉做成的各種窗花放在窗台上。小孩子起床後，要攀著門拴打三個鞦韆，據說可以長得快。有些地區煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節節高升，飯後在鍋內要放上饅頭，意味有「余頭「。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為「札根「。據說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。

陝西省

富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱為「節坐」。初二各戚友間則以麵食、豬肉相贈，稱為「拜節」。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱為「接天神」。又以木炭懸於門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元旦結綵懸於門，名為「寶蓋錢」。臨潼縣以初五為「送窮節」，家家剪紙人後，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱為「填五窮」。

浙江省

烏程縣元旦以長竿束草於上，點火燃燒，並敲鑼打鼓，稱為「慶田蠶」。

又點天燈於竿上，直至三月三日止。寧波元旦祭祖後要吃豆粥，晚上要關門前，再點一次「關門炮」。紹興新年以「茶碗茶」待客，裡面還要加上橄欖和金桔，同時用茶葉蛋待客，稱為「捧元寶」。

山西省

山西現在拜天祭祖的規矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說話的規矩被保留了下來。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有餘，意在有餘頭。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。

江蘇省

江寧縣元旦貴家於房門口貼畫雄雞。吳縣多於元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州人元旦一早開門要於三爆竹，叫做「高升三級」。清晨出門，要遵循黃曆上所指定的方向，叫做「喜神方」，併到城隍、土地等廟去燒香，必歷經十廟乃止，稱為「燒十廟香」。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為「歡喜團」。

廈門人元旦出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱為「祭神」。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音「春」與「剩」諧音，春飯是取其「年年有餘」的好口彩。漳州初四稱為「接尪」，除了進廟燒香外，還要預備一個糖果糕餅盒，叫做「薦盒」，供在廳上迎神下降。

廣東省

海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜裡，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做「等神水」。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做「富貴有緣」。

四川省

成都人元旦不吃飯，因為「飯」與「犯」同音，為了避諱，則吃湯圓或挂面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地於正月初七「人日」還要「過小年」，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則於人日游西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦於門外燃九支蠟燭，稱為「九品燭」，以敬天地。

澳門

澳門年俗別有風情。「謝灶」是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門人謂之「謝灶」。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天;澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的美好前程。春節(大年初一)這天，澳門人講究「利市」，以示吉利。「利市」就是紅包，這天老闆見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得「利市」。澳門人把大年初二叫作「開年」，要吃「開年」飯，必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。

香港

香港除夕，家家戶戶在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。吃過團年飯後，人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一，人們開始正式慶祝新年，貼春聯(揮春)、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。

台灣

台灣稱除夕為「二九暝」、「三十暝」，依農曆十二月的大小而別。「暝」即歲暮之意。天色未晚之前，家家準備供品，像甜橘、甜米果(年糕)、「春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)」、「壓歲錢」等。還在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫「長年蔗」。吃年夜飯「圍爐」時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的「春」和「福」字。年夜飯過後便是守歲。進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然後燃放鞭炮，以迎春接福。

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