巴基斯坦終於對中國免簽，那麼巴鐵有什麼好吃的餐廳呢？純乾貨值得收藏

那還是很久很久以前（其實就是去年），小編在臉書facebook上偶遇大學時的老班長，然後就聊起來了。最後說到在巴基斯坦工作生活，班長的一句話讓小編頓時心頭一顫，班長說，「聽說你去了一個神秘的國家？」

「什麼？神秘的國家」，小編深度懷疑班長是想說別的，比如「K B Z Y國家」，或「戰亂國家」諸如此類，但是礙於面子，班長說的還是相當委婉的。但是因為這句話我感受到了中國人民對巴基斯坦的真實感受，那就是「神秘」和「不了解」。自從那時起，小編就有著強烈的衝動，想去寫巴基斯坦的衣食住行，一層一層撥開巴基斯坦「所謂」的神秘外殼。

首先巴基斯坦的中餐基本都是偽中餐，除了那種中國人開的家庭餐廳，一般您在商業區是吃不到真正的中餐的，都是不一樣的裝潢配一樣的味道。

不過您也不能怪餐廳老闆，畢竟人家開個餐廳是為了賺錢，必須適應大部分巴基斯坦人的口味，人家才能開，對吧！當然，小編曾經在巴基斯坦吃過極其正宗的泰餐，但是第二次去時，已經倒閉了。不適合巴基斯坦人口味的，不管中國人吃了覺得再美味，結局都是一樣的。

以下介紹的餐廳，有些不僅有名，基本上巴基斯坦人盡皆知，而且經歷過了歲月的洗禮（幾十年或十幾年），仍然屹立不倒。有些雖然只是開了幾年，但是既美味，價格又平易近人。還有的餐廳屬於高性價比，如自助餐（巴基斯坦人叫hi tea),花不了多少錢，吃的又飽品種又豐富。當然也會介紹一兩家檔次高的餐廳，一般藏身於五星級酒店內，既有點餐，又有自助。味道不錯，環境優雅，唯一的缺點就是貴！貴！貴！

1.karachi paratha（這就是店名）

翻譯成中文，小編就叫它《卡拉奇的肉餡餅子》，為啥小編第一推薦這家呢，因為物美價廉，好吃，他們家的餅子長這樣。唯一的缺點就是熱量高，吃多了容易胖啊！！！

小編很喜歡蘸著其中一種帶有水果香味的醬料，就著香香的餅子，餅子內含雞肉或牛肉肉餡以及滿滿的芝士，輕咬一口，和肉餡融為一體的芝士就會流出來。關鍵是便宜，這麼大的餅子，還配四種不同的醬料，一種是水果香味的甜甜的醬料，一種是含有酸奶的白色醬料，最後兩種是青色的有些微辣的醬料，才兩百盧比不到。

小編覺得這家店應該是起源於卡拉奇，所以叫Karachi paratha，但是在巴基斯坦的其他大城市也有著1-2家分店。值得注意的是，這家店有兩種paratha，一種是攤開的，一種是捲起來的，目前在拉合爾市有三家店。

2. Lahore Broast （簡稱拉合爾炸雞）

聽名字就知道源於拉合爾了。巴基斯坦特別喜歡吃油炸的東西，尤其是愛吃炸雞。巴基斯坦有各種各樣的炸雞，但是之所以介紹這家，不光是因為這是一家有著幾十年歷史的老店，基本上是個巴基斯坦人都知道這家的炸雞。

這個是原味的，有點苦。想喝啤酒卻喝不到的盆友們，這就是您的最佳替代品。

這個是荔枝味的，很好喝的。

當然還有其他水果口味的，不如草莓味，蘋果味等等哈。小編拍攝技術比較差，所以就買了2種給大家隨意看看得了。但是炸雞配啤酒，不是只有韓國才有哦！！！！

3. 紅燒羊蹄名店（高能預警！！！！）

這家號稱巴基斯坦前總理謝里夫派直升機打包過的一家店，無奈，小編吃東西從來不記菜名和餐廳名，這次小編經過多方問詢，終於搞清楚了，這家在小編心中念念不忘的店叫什麼名字。

它叫「paajja paya"。目前這家店只有一家店，還坐落於老城區。

4. 正規點餐的餐廳

巴基斯坦人叫dining restaurant.其中包括小編前面提到的偽中餐。基本都是裝修的很好，但是不管是巴基斯坦本地食物還是所謂的中餐基本上都是那麼的千篇一律。

這裡介紹一家開了十幾年的餐廳，叫Fredy"s cafe。他們家每天下午四點至六點的自助餐非常划算，只要七百多盧比，敞開吃，沙拉蔬菜肉食麵條各類甜點應有盡有，還包括一杯冰的pinacolada（酸奶鳳梨汁調和的飲料，上面撒上椰子粉，酸酸甜甜非常好喝）。但是聽說這幾年漲價了，可能到一千盧比了。

5.著名中餐廳(已關閉)

這家中餐在巴基斯坦可是無人不知無人不曉，那就是新光餐廳，也是一件開了幾十年的老店了，是一家適合巴基斯坦人口味的中餐廳。但是據小編的朋友們提醒，此餐廳已經關閉。

雖然餐廳已關閉，但是這幾十年來給巴基斯坦人留下的就餐回憶卻無法抹去。小編還記得每次去時，必點的一個湯、菜單編號為32B，其實這個湯也不是正宗的中國湯，而是混合了雞肉蔬菜香菇等一鍋大雜燴，當然為了追求濃稠的效果，必然會用大量的澱粉勾芡。

然爾，即使不那麼正宗，對於長期在巴的中國人來說，喝著這個湯，仍然感到有那麼一絲的慰藉。

6. YUM 中泰混合餐廳

一家位於DHA，一家位於M M alarm road。之所以介紹這家餐廳，是因為這家餐廳還算是挺有名的。他們家餐單既有中餐也有泰餐，雖說中餐是偽中餐，泰餐也沒用那麼的正宗，但是相比其他餐廳，這家餐廳的菜味道還是相當不錯的，餐廳環境也很好。下圖是位於m m alarm road的YUM店：

看到綠色草坪後面貌似還有個店，對，這家餐廳後面有一家咖啡甜點店，名叫English tea 。他們家的咖啡和甜點味道非常不錯。在非午餐和晚餐期間，他們家的咖啡店還提供簡餐和三明治。這圖是DHA的店：

7. 五星級酒店內的餐廳

比如pearl continental 酒店，avaril酒店。這兩家酒店內都有若干個餐廳，從中餐到巴餐到日餐。小編重點介紹avaril hotel 每個周日中午的自助餐，只要花兩千多盧比，就可以有一個紙質手環，所有餐廳通吃。（包括壽司和紅燒羊蹄）

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