柚加＠咖喱雞肉焗飯

你好呀，喜歡烘焙，熱愛生活的你。

咖喱雞肉焗飯應該是很多孩子喜歡吃的，我家炘哥就特別喜歡吃，今天和大家分享DIY咖喱雞肉的做法，第一步是米飯的做法。

材料：

大米500克（大米要選用免洗的大米）、純凈水625克、黃油10克

製作：

將大米倒入電飯煲中加入純凈水和油、浸泡30分鐘開始煮制、煮熟後燜至20分鐘、煮好米飯自然放涼後密封裝保鮮袋防止發乾冷藏保存（冷藏使米飯成顆粒狀）、米飯用的時候把黃油和米飯攪拌均勻。

頂料：

橄欖油10克、彩椒條20克、洋蔥塊20克，玉米粒20克，雞肉50克（雞肉做法在訂閱號比薩做法里有可以找一下）、芝士30克、咖喱汁140克（咖喱汁很重要）

咖喱醬做法：

SB咖喱雞塊240克、不到翁咖喱粉150克、鐵塔淡奶油70克、椰奶50克、純凈水2000克，小火燒開至咖喱塊完全融化（製作咖喱醬時應不停攪拌防止煮糊），自然涼放入冷藏，調料的品牌可以根據情況替換，麥德龍這些都有賣的。

製作程序：

1冷藏的米飯200克（不要忘記拌黃油吆）、2米飯放入陶瓷飯盒或者錫紙盒（要放入烤箱）、3不粘鍋加熱橄欖油，加入彩椒皮，洋蔥炒香、4加入咖喱醬燒開，再加入雞肉和玉米粒燒開、4將炒好的食材放在米飯上面、5均勻的鋪上芝士碎、6烤箱220度中間層觀察芝士化了就可以、7撒點意芹或者其他裝飾。一份咖喱雞肉芝士焗飯就做成了。不明白的可以加微信諮詢。

訂閱號快來關注吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！