芋頭扣肉，味道棒棒噠！

食材：五花肉、芋頭、十三香、生抽、鹽、糖、料酒

做法：

1.準備的材料

2.把五花肉和芋頭切好

3.五花肉加入糖、鹽、生抽、料酒、十三香、油、生粉腌制

4.鍋里熱油炸腌制好的五花肉

5.撈起

6.稍等片刻再炸一次撈起備用

7.鍋里留油下芋頭翻炒，下適量的生抽、和腌制五花肉的汁一起翻炒至芋頭有點焦黃上碟

8.把芋頭和五花肉間隔一層層的擺好在碗里

9.上鍋蒸50分鐘

10.蒸好後倒扣在盤中即可

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