痛風高尿酸飲食原則：記住這些，讓痛風很難找你！

尿酸作為「三高」之後的第四高，經常活躍在人們檢查的報告單上。那麼痛風和高尿酸血症有什麼關係呢？

在臨床上，男性尿酸正常值為149～416umol/L，而女性尿酸正常值為89～357umo1/L，如果超出指標的話，就是高尿酸了。

很多人體檢時，查出尿酸偏高，就覺得自己一定會得痛風，其實並非如此。

其實並非如此，一般來說，高尿酸血癥狀的人群中，約有5%~12%的人會發生痛風。

因此發現自己尿酸較高也不用草木皆兵，通過改善生活習慣和飲食習慣還是可以逆轉的。

很多人以為尿酸偏高只會引起痛風。殊不知，高尿酸除了會引發痛風外，還會產生以下三大危害：

尿酸是人體代謝後產生的垃圾，尿酸偏高會使多個組織器官受到損傷。

2.尿酸過多沉積到骨骼、關節處並出現炎症才會引起痛風；若是沉積到腎臟里便會引起腎病、誘發腎臟功能衰竭等。

3.高尿酸還會引起肥胖、糖尿病、高血脂等與代謝相關的疾病，增加心血管疾病的風險。

哪些原因會使尿酸升高呢？

1.飲食習慣：飲食過度、酗酒和高嘌呤飲食等。高嘌呤食物如肉類、海鮮、動物內臟、濃的肉湯、飲酒等均可使血尿酸水平升高。

2.創傷與手術：外傷、燒傷、外科手術(尤其是手術後3～5天)、出血、急性疼痛、感染等。

患者朋友在飲食上應該怎麼吃呢？

1.苦瓜

都說吃得苦中苦，方為人上人。苦瓜雖苦但卻是清心的好物，每100克苦瓜中嘌呤的含有量只有11.3毫克，是低嘌呤食物的首選，

2.胡蘿蔔

胡蘿蔔中還含有多種維生素，黃酮類物質，具有降尿酸、降血脂、穩定血壓的作用，要知道每100胡蘿蔔中嘌呤含量僅為8.9毫克。

3.余甘子淡竹葉茶可以降尿酸，出自醫書《本草經集注》

原料：余甘子5克、淡竹葉5克、菊苣4克、桑葉4、葛根5g

用法：將原料洗凈切碎混合均勻後，加適量的水大火煮40分鐘後，用濾網濾去渣取汁即可飲用。也可用茶包泡水喝，將茶包放入杯中，用開水燜泡5分鐘即可飲用。

茶中含有的物質對降低尿酸、促進尿酸排出很有作用，對高尿酸患者很有幫助，是緩解痛風，降低尿酸的有效食療方法。

4.百合薏米粥防痛風

做法：將材料清洗乾淨以後放入鍋中煮粥，每天分為中、晚兩次服完就行，痛風的病人要連續的服用幾天，要是預防痛風的話可以每周至少一至二次就行。

說明：薏米祛濕，同時可以提供患者必須的熱能需求；而百合含有極其微小的秋水仙等生物鹼，雖有一定毒性，但對痛風可能有一些輔助治療作用，並可能改善其關節炎的癥狀。

5.胖大海竹茹茶

取胖大海、竹茹各8克，蓮子、青皮各5克，將材料洗凈後切碎用小火煎煮50分鐘後濾去渣取湯飲用，對於降低降酸濃度很有作用，另外，茶中還富含多種維生素、氨基酸等營養成分，有助於減肥。

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