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盤點中國浪得虛名的美食,你們認為哪一種最名不副實?

寧波臭冬瓜做法1. 冬瓜洗凈 ,去籽切塊2. 鍋中沸水,下冬瓜煮熟3. 放涼後抹上鹽,稍微多一點4. 罈子里鋪上鹽巴,放入冬瓜,密封。捂嚴實了,放在陰涼處。5. 三天後,冬瓜發酸,變黃。用乾淨的勺子,取出一塊,澆上麻油和糖即可食用。

廈門沙茶麵是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮香辣,有點甜。

廣州雞仔餅是廣東廣州地區傳統小吃,風味餅食之一,初名小鳳餅,用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡,面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適口。相傳一百多年前由成珠樓婢女小鳳創製

大麵包,又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。

洛陽漿麵條又稱漿飯,是河南洛陽民間的傳統麵食。 漿麵條的主料是麵條,但配料是關鍵。因為煮漿麵條的不是常用的清水,而是一種特製的酸味豆漿(也稱酸漿)。


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