紅薯別再煮著吃了，試試這樣做，孩子吃一次就忘不了，果斷收藏！

紅薯別再煮著吃了，試試這樣做，孩子吃一次就忘不了，果斷收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

-需要材料-

麵粉160g

紅薯1個

酵母2g

-步驟-

紅薯去皮洗凈，切條，放蒸鍋蒸????????。蒸熟後，取出，壓成泥???????????。??不燙手時，放入2/3的酵母，攪拌均勻

用溫水化開剩餘的酵母

取100g、50g麵粉，多的加入紅薯泥，少的加酵母水，留10g乾麵粉備用

揉成兩個光滑的麵糰，發酵

2小時後，發酵好的麵糰???????????，充分揉捏排氣，是饅頭蒸出來表皮光滑的關鍵?????。取少部分紅薯麵糰，擀成厚薄適中的麵皮

用大愛心模具按壓

再用小愛心模具按壓

去掉多餘的部分，???取環形

取少部分白色麵糰，擀成厚薄適中的麵皮，用小愛心模具按壓

再取部分紅薯麵糰，搓成圓形

壓扁，加入豆沙

包好，翻面。沾點水，把環形粘上去

再把白色愛心粘到環形中間

做好的豆沙球

全部做好，蒸鍋里加水，放入豆沙球，蓋上蓋子，再發20分鐘。然後大火燒開後轉中火蒸12～15分鐘，蒸好再虛蒸3～5分鐘

－小貼士－

面不要太軟，可以按壓自己喜歡的各種形狀。

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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