愛上熟普的十大理由
新鮮的茶葉採摘殺青後製成毛料,毛料經過篩選分出等級,然後高溫蒸壓,製成各種形狀,以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理為生茶,經過人工渥堆發酵的成為熟茶。
生茶相比於熟茶茶性更烈,苦澀味明顯,香氣高揚,有原生態的感覺;熟茶經過發酵和轉化以後,溫順綿柔,醇香濃郁。
寒冬時節,氣溫較低,寒意襲來,閑暇時間,約幾個友人圍爐而坐,喝上一杯熟茶,溫暖身心,人生最愜意莫過於此。
熟普有獨特的魅力,溫和的茶性能夠使很多人愛上它,你喜歡熟普,是因為什麼呢?
甜醇愉悅
熟普茶湯醇厚順滑、綿柔甘甜、幾乎沒有苦澀味,舒爽逸人。人們對於苦的東西會產生排斥,但是熟普回甘強烈,香氣濃郁,使人幸福愉悅。
湯色誘人
熟普茶湯多變,從橙紅到紅濃,從紅艷到紅褐,從暗褐到黑褐,顏色各異,每一泡茶都會讓人產生新的期待,也無法預測下一道是何等精彩。每一次泡茶,都充滿誘惑,給人無限驚喜。
茶香靈動
剛出產的熟普「陳香」低迷,年份長者則「陳香」濃郁。熟普因為原料不同或者存儲環境的改變,香氣也不盡相同,「蜜香」、「桂花香」、「樟香」、「蘭香」…… 正是這些香味,讓茶友留戀不已。
溫和護胃
普洱生茶內含物質豐富,茶多酚等物質刺激性較強,並不適合大多數人飲用,於是渥堆發酵的工藝應運而生。
熟茶降低了生茶的強烈刺激,成為大多數人喜愛的飲品。而且熟普含有豐富的果膠質,甜度增加,粘稠厚重,長期飲用有利於養胃護胃。
安神助眠
熟普經過渥堆發酵,茶葉中的茶多酚形成茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產物,可以降低喝茶時直接攝入咖啡鹼的含量,因此對睡眠影響較小,老人、小孩皆可品飲。
幫助消化
經常飲用熟普,可以幫助消化、去油膩。冬天人們由於保暖需要,會攝入更多高熱量高油脂的食物,常常會導致消化不良。
熟普剛好能促進胃液分泌、增加腸胃蠕動,更快排除人體內的毒素和脂肪。
美容利器
茶葉利於美容護膚,恐怕人人都應該知曉了。普洱茶中的多酚類化合物是天然的抗氧化劑,不但能保護生物膜的完整性,還能減少脂褐素的形成與沉澱,達到延緩衰老、美白肌膚的效果。
常飲熟普對人體腸胃有良好的「清潔」作用,增強體內的排毒功能,促進新陳代謝,解決肌膚暗沉、黑色素沉澱等問題。
助降三高
人們在飲用普洱熟茶的過程中,逐漸發現了普洱熟茶對於心血管方面的有益作用。普洱熟茶中含有很多物質能夠促使血管暢通,降低血脂和血壓。
百搭調飲
熟普可以與多種食物相搭配飲用,花式多樣,趣味無窮。熟茶茶性溫和、口感綿柔,可以自由搭配牛奶、蜂蜜,或者是桂花、檸檬、枸杞、紅棗等,調製成不同口味的健康茶飲,在創造的過程中體會快樂。
值得收藏
眾所周知普洱茶越陳越香,經過時間沉澱的熟茶品質和口感都會大大提升,湯色、滋味也會漸入佳境。
收藏茶的過程是一種獨特的體驗,茶隨著時光不斷轉化,記錄著時間和歲月的變遷,已經超過了它本身的價值。
生活繁忙,給自己一盞熟茶的時光!
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