日本培育出的綠色「魚子醬」，技術不外流，但我國常能吃到

圖中植物是由綠色顆粒狀組成的，第一眼看錯以為是葡萄。但是這種顆粒又很小，跟我們平時吃的葡萄有很大的區別，其實這是「海葡萄」，晶瑩剔透，顆粒長在同一根莖上。

這種海葡萄是海藻類的一種，生長在海中，可以食用，海葡萄原產於日本沖繩。

海葡萄營養價值很高，可以抗衰老、抗癌，美容養顏，提高人體免疫，是日本重要的保健產品之一。

咬一口下去汁液會爆出來，而且沒有籽，是日本人眼中的綠色「魚子醬」。

海葡萄在20世紀80年代在日本發現，雖著需求提高，日本開始進行人工養殖，因此價格昂貴，是女性喜愛的補品。

日本對海葡萄進行海陸結合培養，但是他們的專利技術極少外流。但是我國青島也逐漸對海葡萄進行培育，國內餐桌上經常可以吃到。

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