這些食物在中國是美食，可不能點給老外吃

我們中國是美食之都，這個地球人都知道。有一個說法認為全世界有三大菜系，一是東亞以中國為主的菜，二是中東北非等地的清真菜系，還有就是以法餐為代表的西餐。這個劃分方式是不是有些自大咱暫且不說，單說中餐在全世界受歡迎的程度，那還真不是蓋的。

1972年尼克松訪中的時候，美國的對接團隊特彆強調要有兩個項目，一是安排爬長城，還有一個就是要吃烤鴨，因為在美國人看來，如果到了北京沒有做這兩件事，就跟沒有到過中國一樣。

不過，話說回來，我們祖國的食物博大精深，各地也都有屬於自己的特色，每次點菜的時候，都會被問起：「請問您有什麼忌口」，這也說明了什麼叫眾口難調。

像鴨肉這種國外雖然不怎麼吃，可一般老外還都能吃得下去，而且像烤鴨這種享譽海外的美食，就算有些老外有點忌口，也還是會慕名而來，然而，下面要說的一些食物，可就不是多數外國人能接受的了。

內臟

國外吃肉的時候，一般只吃各種肉排，比如雞排、魚排、牛排等等，而內臟、頭部等部位都會被丟棄。所以，像毛血旺、夫妻肺片這些食物可就不能在和老外一起吃飯的時候點了。

不僅如此，即使在點魚這樣的食物時，最好也不要點整魚，而最好點魚片。

皮蛋

皮蛋也是我們很多人都鍾愛的美食，不過如果同行的人中有老外，那麼在點皮蛋之前，一定要提前問一問。其實不少老外真正吃一回皮蛋，也不是那麼難以接受，甚至還很喜歡，但無奈皮蛋在外國人心目中的形象一直不太好，它的英語叫做one-hundred egg，也就是放了一百年的蛋。我們很多食物其實都是被這種翻譯給毀了，皮蛋也是受害者之一。現在很多店在接待外賓時，都用「松花蛋」來代替皮蛋的翻譯，也改變了不少人的印象。

臭豆腐

上面兩種食物，外國人不愛吃，我們可以說他們矯情，但是臭豆腐，這個食物說老實話，即使是中國人，也有很大的比例是吃不慣的。

臭豆腐是豆製品發酵之後產生的，雖然對人體並沒有什麼危害，但因為風味的問題，不少人都難以接受，大多數老外也是如此，所以如果帶著外賓出去吃宵夜，臭豆腐還是要謹慎選擇。

飲食是高度民族化的產物，很多口味都是我們經過幾千年才養成的，對於其他文明來說，很有可能就是難吃甚至是禁忌，所以我們也沒有必要強求。事實上，有很多外民族的美食，對於我們來說也是很恐怖的，比如鯡魚罐頭。

鯡魚罐頭被認為是世界上最臭的食物，但它也是瑞典人鍾愛的美食。雖然我們不少國人也喜歡臭味的食物，可真的接觸到這種食物時，還是覺得一陣噁心。所以，也不必責備外國人特殊的美食口味，咱們出了國也一樣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！