吃的很少卻還是胖，你一定沒見過這30張圖……

來源：園味下午茶（yuanweixiawucha）

減肥的其中一大難關就是對付餓肚子的問題。

想要吃得少還不餓肚子，在食物選擇上可是有竅門的。其中之一就是食物的體積需要適當大一些。對，就是肉眼也可以瞬間捕捉到的視覺大小。

舉個栗子：同樣是含有100千卡能量的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片，也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而後者在胃裡遠遠比前者更「佔地」，因此飽腹感也更強，也就是更「頂飽」。

可是，問題來了。同樣是100大卡，我哪知道哪些體積大，哪些體積小呢？別急，這裡有一波圖片震撼來襲~

20克芝士，攤開也就是1小片

16克葵花籽仁，一小撮（帶皮也就30克，一把）

7顆糖果，呃

一個水煮蛋和一小塊全麥吐司

核桃，也是16克（兩三個核桃的樣子吧）

白葡萄酒，大概125毫升

半杯巧克力奶昔，兩口沒了

桃子不錯，有這麼中等大小的四個耶

巧克力夾心餅乾，比較狠

奶油夾心餅乾，你們感受下

有可能還不到200毫升的橙汁

大概250毫升的可樂（四分之三易拉罐）

一杯啤酒，不小心幹了

你就是我心中的棉花糖，啊，甜蜜的夢想嗎？

一根香蕉，接近200克，夠吃

兩塊薄脆餅乾+一勺低脂芝士

夾心餅乾從來都不怎麼友好，一塊半

魔鬼在尖叫，一勺冰激淋，女神們還好嗎？

一片全麥吐司+一勺花生醬

一大盤草莓，眼前都是光 （27顆呢）

一大盤桑葚，又看到了希望（80顆耶）

一根巧克力棒，不妙

一個小蘋果+125克脫脂酸奶

四分之一個巧克力羊角麵包

小半個麥粉蛋糕，對糕點徹底失去希望

一小排巧克力，我高興不起來

一小搓碎薯片（也就七八片）

一小錯葡萄乾，不忍直視

還是啃水果實在，一小串葡萄和一個小蘋果

一條半培根（肥肉好刺眼......）

看完有沒有開始懷疑人生？當個瘦子為什麼這麼難！

但是終於明白自己為何吃得少，卻悄無聲息的變胖了。本汪幫你總結一下，這麼吃更有利於保持體重喔：

1、食物能量密度選擇低的。

一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高，例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄乾等：而水分、蛋白質、膳食纖維較高，而脂肪含量少的食物能量密度相對較低，如蔬菜、水果、奶製品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。

2、同樣的熱量體積選擇大的。

體積最大的食物類別當屬蔬果類，因為大多數蔬菜水果含水量高（90%以上），體積自然增大，因此在胃裡面填充的空間也大，尤其生吃的時候。所以為了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤，不過要注意少加沙拉或不加。

3、食物膳食纖維要選擇多的。

跟其他的營養素不同，膳食纖維不能被人體消化吸收，所以吃進去之後它會長時間在胃腸道里「待著」，且容易吸水膨脹，可使體積增大15—25倍，讓飽腹感持續時間可長達4小時。

膳食纖維豐富的食物包括：蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。

好啦~以上就是今天的功課，為了讓我們的身體更健康、身材更苗條，大家還是要多多吃果蔬的哦~

*圖片來自於英國營養師Helen Bond和《每日郵報》的攝影師，合作拍攝了一組「100大卡食物圖鑑」。

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