奢侈大牌紛紛開餐廳咖啡店，誰最好吃誰最坑爹？這裡有答案

Hi！大家早上好！昨天已經有不少讀者注意到島主換了新頭像，怎麼樣？好看嗎？島主的新名字還在審核中，等更名成功的那天，會有一份神秘禮物哦。

昨天島主寫了宜家的創始人英格瓦·坎普拉德，他一手締造的宜家為很多人提供了改善生活方式的機會，儘管也有人吐槽宜家的質量和價格，但你不能否認，它就是你不能忽視的生活方式品牌。

這段時間，另一個家居品牌也因跨界酒店引起很多關注，那就是Muji。坐落於深圳的三合一項目包括全球首家酒店，Muji Diner和Muji店鋪，我身邊很多人都去打卡了，有贊的也有吐槽不值得的，雖然「即住即買」模式現在看起來還有點遠，但布局酒店還是有戰略意義的。

只有家居品牌在忙著跨界嗎？當然不是，奢侈大牌也沒停過，北京的寶格麗酒店也是圈中熱點，島主前段時間也寫了Tiffany開的咖啡館，最近Gucci又刷屏了。

它在老家佛羅倫薩開了個「花園」，有電影院、展覽廳、米其林大廚掌勺的餐廳，還有一家只售賣Gucci限量款的商店，這個「花園」更像一個生活方式綜合體。

▼

消息一出來，Gucci社交網路就有10萬+的點贊，還有國外網友說：我正在努力過Gucci的生活。看樣子，Gucci效應快要「深入骨髓」了。

▼

其實，奢侈品牌開餐廳和咖啡店已經不算什麼新鮮事了，但是說了很久，很多人仍然不知道這些店是真的好吃，還是只是一個噱頭。

今天，島主就來盤點一下9家國內外比較出名的大牌餐廳和咖啡廳，從好吃程度、性價比、服務、與品牌結合度、社交網路熱度5個方面來一次大PK。

它們都是近5年內在全球開張的店，分別是上海的1921 Gucci餐廳、Vivienne Westwood咖啡店；香港的Armani Aqua餐廳；韓國首爾的Hermes咖啡店以及Dior咖啡店；Beige Alain Ducasse Tokyo Restaurant，也就是日本東京的香奈兒餐廳；美國紐約的Tiffany咖啡店（Blue Box Cafe）和Ralph Lauren酒吧（The Polo Bar），最後一家是英國倫敦的Burberry咖啡店（Thomas"s Cafe）。

▼

______

真的好吃？還是只能拍照炫耀？

島主綜合了大眾點評、TripAdvisor、Yelp上面的所有評價，以及朋友親自試吃的體驗，把這9家店分成了四個梯隊，排在前面兩個梯隊的建議去吃。

▼

第一梯隊的有3家，其中2家在首爾，分別是Hermes咖啡店和Dior咖啡店，總評四星半，口味都是8.3分。Hermes咖啡店最受歡迎的就是這個提拉米蘇了。蛋糕上面有金箔，味道層次分明，不少姑娘都看上了裝蛋糕的盤子，當然也是Hermes的，隔壁家居店就有賣，價格近2000元。

▼

同在首爾的Dior咖啡店味道也不錯，最受歡迎的是蔓越莓冰激凌和拿破崙。因為冰激凌都是當天供貨，很新鮮。甜品製作都在開放廚房進行也是一個賣點，你可以看到大廚製作的全過程。跟Hermes咖啡店在地下一層不同，Dior咖啡店在樓頂，還有小露台。

▼

排在第一梯隊的還有倫敦Burberry的Thomas"s cafe，網友們也給出了四星半。卡卡之前去過，說基本能跟餐廳相媲美。她吃的是早餐，點了經典的英式早餐茶、吐司和Thomas』s早餐套餐。

餐點總體來說還是不錯的，尤其是牛油果吐司配水煮蛋。雞蛋是溏心蛋，煮得很嫩，切開裡面就流出來蛋黃，混合牛油果果泥和吐司一起吃很香滑。蘇格蘭煎餅配蜂巢蜜、酸奶等佐料一起吃，蜂巢蜜口感很香甜~

▼

第二梯隊里有獲得米其林二星的香奈兒餐廳，香港的Armani Aqua、以及Ralph Lauren的The Polo Bar。香奈兒餐廳和Armani Aqua口味上都有7.2分。Armani Aqua餐廳的生蚝、壽司原料都是直接從國外空運過來，餐食的新鮮程度很高，大家推薦的也都偏海鮮類，比如龍蝦湯、牛排、蟹卷和生蚝。

▼

第三梯隊是上海的1921 Gucci餐廳、Vivienne Westwood咖啡店，口味評分7.1分，總分三星半，整體出品不過不失。

▼

Tiffany咖啡店被歸為第四梯隊，很慘，大家都說難吃，雖然Blue Box Cafe室內布置得很不錯。Yelp上的評分只有兩星半，看來Blue Box Cafe真的只能拍拍照了。

▼

GIF

很多去過的網友都只給出了一星或是兩星，還有的直接說食物很糟糕。

▼

______

只能仰望的天價？還是我也消費得起？

一提到奢侈大牌的餐廳，很多人本能地以為肯定很貴，其實並不是，大部分的人均消費在200-300元之間。下面是各餐廳/咖啡店的人均消費表。

▼

島主根據大眾點評上的人均消費及朋友的實際消費，幫你評評這9家餐廳和咖啡店的性價比。公平起見，餐廳和咖啡店的價格及性價比分開點評。

餐廳方面，性價比最高的是1921 Gucci，第二是主打義大利和日本菜系的Armani Aqua，性價比最低的是香奈兒餐廳。

性價比最高的1921 Gucci人均消費298元，他家主打義大利西餐，主廚Chef Giuliano曾分別在三家不同星級的米其林餐廳里工作過。但是，從點評來看，大多數人選擇喝下午茶，而不是正餐，最受歡迎的居然是一道提拉米蘇甜點。

▼

1921 Gucci每一道主菜的價格才100多。周一至周五還有工作日午餐和商務套餐，價格分別是128元和148元，包括一道前菜和一道主菜，以及咖啡或茶，性價比挺高的。

▼

Beige Alain Ducasse Tokyo Restaurant的名字里沒有出現Chanel，但它是一家香奈兒餐廳，還在2017年獲得了米其林二星。

▼

東京香奈兒餐廳屬於米其林的範疇，人均在1500元左右，無法跟其它餐廳比較，需要提前一個半月在網上預約。

大部分網友都說這家店的主菜並不好吃，最後的甜點和茶反而讓人印象深刻，相對來說性價比不算高。看來大牌餐廳要在主菜上下點功夫了，僅靠甜點和飲品吸引顧客那為什麼不直接開家咖啡館？

▼

甜品和飲品可是咖啡廳的主業，那麼大牌的咖啡廳們性價比如何呢？

Vivienne Westwood是最棒的，人均就100出頭一點。還有首爾的Hermes咖啡店，人均消費是192/位，而Dior咖啡店要269/位，在好吃程度、總評分一樣的情況下Hermes咖啡店比Dior咖啡店要實惠將近70多。

而性價比最低的咖啡店是Tiffany的Blue Box Cafe。它分別提供breakfast、lunch和afternoon tea三個set，價格也由低到高分別是29美金、39美金和49美金。

島主的朋友也提前半個月在網上預訂，前去喝了下午茶，人均消費300多人民幣。她跟網友們的打分很一致，都說東西不好吃，只適合拍照。

▼

______

服務好不好？會不會耍大牌？

服務優劣程度也是綜合了網友的評價和打分得出來的。

▼

香奈兒餐廳的服務最好，網友很大方地給出了9.1分得高分。Dior咖啡店也不錯，9.0分，有網友還專門點評說咖啡店裡的服務員很加分。

▼

排在第二梯隊的是Hermes咖啡店、Ralph Lauren的The Polo Bar、Burberry的Thomas"s cafe，都在8分到9分之間。接著是1921 Gucci、Vivienne Westwood Cafe，還有Armani Aqua，有7.5分。

服務最差的仍是Tiffany的Blue Box Cafe。很多去過的人都評論說服務員態度粗魯，消費體驗很差。島主朋友前去體驗時，她也說Tiffany咖啡店的服務員態度比較傲慢，一副愛理不理的樣子。

▼

______

室內環境體現品牌文化？還是看不出關係？

除了好吃程度、性價比和服務的考量，室內環境是否凸顯大牌元素和文化也是一個很重要的考量。Armani Aqua和Chanel看起來和品牌的結合程度不高，但又能在用餐時隨時隨地感受到品牌文化，這是很巧妙的，值得稱讚。

Armani Aqua餐廳整體以黑色和紅色為主，這兩種顏色是他家的經典配色，你在秀場和化妝品包裝上隨處可見。就餐之前，你還要走過一個紅黑色通道，給人一種置身於秀場的錯覺。不得不說，內部環境是Armani Aqua的加分項，裝修風格時尚又大氣，而且在寸土寸金的香港，餐廳不僅有一個看夜景的露台，大堂也布置地很大氣，適合跟朋友去小酌一杯~

▼

日本東京的Beige Alain Ducasse Tokyo Restaurant的名字里沒有出現Chanel品牌名，但你還沒走進這家餐廳時，就能感受到濃濃的香奈兒氛圍，比如說電梯里顯示樓層的按鈕上又Chanel的logo。

▼

整個餐廳的桌椅用的是香奈兒最經典的編織軟呢面料。

▼

連洗手間也不放過，門上掛著一個Classic flap指的是女士廁所。

▼

Dior咖啡店的主色調是灰色，伴有馬卡龍色的椅子，整個布置夢幻又高級。

▼

每一道甜點的擺盤也很精緻，看得出Dior咖啡店在甜點上花了很多心思~

▼

咖啡店裡的餐盤和刀叉上也都有Dior的印記。

▼

讓人驚喜的是，咖啡店廁所里擺了Dior香水和護手霜，大家洗完手之後可以拿起來噴一噴，是不是很貼心。

▼

Blue Box咖啡店的主色調是Tiffany最有標誌性的藍色。藍白拼色的餐具也給咖啡店增添了一絲靜謐的氛圍。如果不追求它的好吃程度跟服務，Blue Box Cafe還是很值得前去體驗的。

▼

其他大牌餐廳和咖啡店其實或多或少都能看到一些品牌元素和文化，只是體現的地方有所不同。像Hermes咖啡店，它提供的所有餐具都是自家品牌，每塊蛋糕上都會嵌一塊H字母的巧克力。Dior咖啡店的咖啡上有品牌logo的拉花，Vivienne Westwood咖啡店則是一個土星標誌。

______

社交打卡很火？還是很低調？

根據社交平台Instagram上的數據顯示，網友打卡最頻繁的是首爾的Dior咖啡店，有將近15000張相關的照片。確實，Dior咖啡店從甜點到室內裝飾都非常精緻，讓人忍不住拿起手機拍照。

▼

令人出乎意料的是，僅次於Dior咖啡店，熱度比較高的居然是兩家性價比很高的店，分別是上海的Vivienne Westwood和紐約的The Polo Bar at Ralph Lauren。

Vivienne Westwood最有意思的是拿鐵的土星拉花，這也是品牌的標誌之一。很多人來到Vivienne Westwood咖啡店，幾乎都會點上一杯拿鐵，搭配英倫風的杯碟，讓別人誤以為自己在英國。

▼

Ralph Lauren旗下的The Polo Bar也很受歡迎，從吧台一角就能看出The Polo Bar遵循傳統的美式風格，坐在吧台旁忍不住想唱一首鄉村民謠。再加上它推崇的素食，好評度很高，在Ins上也有將近5000張照片。

▼

其他餐廳在Ins上的照片曝光量均低於5000，大概都在1000-2000的範圍，最低的要數香奈兒餐廳了，大概安靜地做好一個米其林餐廳是它的初心吧，其他不太重要。

說了這麼多，大家是不是有點記不住，島主專門做了一張匯總表格供大家參考，請收好！其中好吃程度和服務的數據來源於大眾點評、TripAdvisor、Yelp，性價比及品牌結合度是根據不同梯隊來評判，社交媒體的熱度來自Ins。

▼

綜合下來，最值得體驗是首爾的Hermes咖啡店和Dior咖啡店，甜品好吃，服務又很不錯。兩者的差別是Hermes咖啡店的性價比更高，而Dior咖啡店的社交熱度更高。Tiffany的Blue Box Cafe看來真的只是一個噱頭~

大牌開咖啡店/餐廳或多或少都會吸引一定的關注度，但你覺得它們的目的僅僅是讓你去喝咖啡或者品美食嗎？當然不是的，它們的「野心」絕不僅限於此，而是想拓寬自己的時尚地盤，打造一個生活方式為主的綜合體，除了「衣」，還要在「食住行」等方面搶佔地盤。

你有吃過什麼奢侈大牌餐廳或咖啡館嗎？

體驗過哪些另類的大牌服務？

歡迎到評論區來分享：）

編輯：Rua，扎姐

本文文字原創，圖片來源網路。轉載請聯繫後台。

這是我們一起啟程的第111站，甜品是檢驗奢侈大牌餐廳的關鍵。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！