前奢侈品PR/BBC為她拍記錄片：這個英國秋褲姐成了最有愛的「美食網紅」 | 榜樣
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每個新年的年夜飯應該算是全家最有儀式感的一餐，一般情況下母親會早早就擬好菜單，根據家庭成員的喜好葷素搭配出各家的年夜飯；當然也有大家庭喜歡聚在一起在餐廳共渡除夕夜。今年的年夜飯寶寶們打算怎麼準備呢？
說起下廚這件事情，有的寶寶不進廚房的時候還是可以做美美小仙女的，但是一旦打著「我要為大家做美食大餐」的旗號扎進廚房瞎鼓搗半天，最後帶來的可能是這樣的黑暗料理????跟別說指望著在年夜飯上展露拳腳了。
哈哈哈：）笑過之後寶寶們別擔心，蜜總近日在網路上發現一枚高顏值廚娘，有全套教程教大家製作改良版的法式大餐，不僅擺盤精緻、看起來色澤rio迷人，如果能Get到這些絕招，春節聚會在家人面前一展身手應該是沒問題。
「 年夜飯大餐級配置 」
蜜總今天推薦的這位英國廚師，人稱秋褲姐、瑞球球的
瑞秋邱Rachel Khoo
，馬來西亞與奧地利的混血兒，還有一半的華裔血統。原來是奢侈品的公關，後來她辭職去了法國藍帶國際學院學習西點，本人的履歷一眼看上去絕對的可圈可點！
瑞秋是半路才出師的，之前確是在是在英國數一數二的設計學院、被譽為「設計師搖籃」的--
中央聖馬丁藝術與設計學院
學設計，畢業之後去了LVMH集團下的襯衫品牌Thomas Pink做公關，得天獨厚的時尚感，比起其他廚師正統的白圍裙廚師帽而言，她從來都是各種輕鬆時尚的裝扮，做菜也要時尚就對了。
有些復古又有點俏皮就是瑞秋的日常著裝風格，人人羨慕的小臉，加上紅唇的和鄰家的盤發，再配上親和力100分的笑容。小小的身材擁有大大的能量，誰能看出來這個愛笑的女生一下廚房居然能做出色香味俱全的法式大餐呢？寶寶們肯定好奇，她到底多厲害呢？聽蜜總娓娓道來??：
01
BBC為她拍攝美食紀錄片
她曾向BBC自薦做飯視頻，
BBC就真的為她拍了6集紀錄片??《巴黎私廚》，目前這部劇在豆瓣評分有9.1分
「真的是不錯的分數」。另外要注意的是這些視頻都是在自家只能放下兩張桌子的小廚房裡拍攝完成的哦！
寸土寸金的巴黎，瑞秋就在超mini廚房完成了自己夢想的第一步。
更好玩兒的是晚上睡覺的摺疊床一收就能開門迎客了，是餐廳的空間也是休息的溫床，這讓蜜總想到了《破產姐妹》里同樣睡在摺疊床上的富家千金
Caroline，保持樂觀的心態看起來是成功的第一步沒錯。
瑞秋的家庭餐廳被譽為米其林星級的「深夜食堂」，
每晚只接待兩個人
（是精力有限也是空間限制）；要是心急的寶寶還不得當場昏倒啊！
不過現在由於各種原因，瑞秋的Home Restaurant已經不對外營業了。
所以咱們還是乖乖跟著秋褲姐學做飯吧，法式大餐里從餐前麵包、冷盤、主菜、熱湯、甜品應由俱有，寶寶們趕緊跟著學起來吧！
咱中國人過年圖個吉利，所以餐桌上少不了一條魚，譽為「年年有餘」。這次沒有南北方之爭了，魚的諧音代表著盈餘，古代也有降妖除魔的意味。那咱們今天就先從進階版時髦年年有餘學起唄。
小心拆開錫紙，擠上半個檸檬汁，搭配一點濃奶油即刻享用。按照法式晚餐傳統再加一盤蔬菜沙拉，就更完美了。
吃完魚和沙拉，再來個完美餐後甜點才算完整，馬芬蛋糕是對新手比較友好的一道甜品，簡簡單單就能完成！具體做法如下????
看完是不是口水都流出來了，由於篇幅有限蜜總就不一一搬運食譜了，感興趣的寶寶可以上網找視頻去學，一期節目大約會介紹4-5道美食，基本都是對新手友好的入門級下廚利器，但是最後的成果卻一點都不含糊哦～
BBC紀錄片《巴黎私廚》貼身拍攝了這位在巴黎居住的英國俏妞如何烹飪私房菜的過程，也跟隨她走入玲琅滿目的菜市場選購食材、順便介紹了巴黎的風土人情。
整部片子展現了一個蝸居里生存的小青年是如何讓生活變得更美好的！
比如推薦了法國最好的乳酪店和蛋糕屋??
遊走在廚房和街頭的瑞秋有時候在菜場捧場熱情的店主，也想嘗嘗「練攤」的滋味，瑞秋也有搞不定的時候，比如攤煎餅就讓店主瞬間想捂臉逃走。但是
姑娘不僅美還特幽默
，一般會立馬化解這種尷尬，比如有次切完胡蘿土豆時並沒有準備盤子，她一股腦倒進小綠鍋子里，對著鏡頭說，「我就是本著不擇手段少洗盤子！」是不是超可愛！
除了巴黎私廚，瑞秋私廚還有倫敦篇、墨爾本篇、大都市篇，節目內容基本也 都是履行了那句名言：「
來自山川胡海，卻囤於晝夜廚房與愛」。
逛吃逛吃才是人生真諦！
放個截圖，寶寶們能看出蜜總選的是哪個城市吧？友情提示：最近蜜總剛剛去過的那裡呦！
02
出書
隨著節目持續走紅，瑞秋的美食系列圖書相應出版。給那些沒時間看視頻節目的人提供了另外一種學習和欣賞方式，
她的書和她本人一樣，既有實打實的乾貨，同時呢還特別可愛的畫風。
圖書推出後受到大眾讀者的喜愛，據說都已經出到第五本了呢。
03
客串評委
美美的瑞秋也會去別人的節目客串評委，
2016年的時候在《
Zumbo"s Just Desserts》上與著名糕點師Adriano Zumbo合作，
這檔節目是12位業餘甜點師傅將在「甜點工廠」PK，瑞秋擔任其中的一位評委，認真起來的瑞秋老師真的很嚴格呢！
當評委肯定要試吃選手作品咯，看瑞秋老師這
「大嘴吃四方」
的架勢。和看慣了「深夜食堂」、「一人食」式日系高冷范廚師那種一言不發、手法嫻熟、步驟嚴謹處理食材的范兒不同，這個可愛的紅唇姑娘顯得愈發討喜！
據說因為她每次
出鏡，都塗烈焰紅唇，吃貨們親切的稱她為「迷唇姐」??。
04
辦網站
瑞秋有自己的個人網站名為「Khoollect 」。
除了
瑞秋最擅長的菜系教學，還會分享一些日常的美妝、穿搭、時尚資訊等等；
以她名字rachelkhoo命名的網址也是一個美食時尚類的網站，相比之下rachelkhoo內容更豐富。
05
設計咖啡廳
流行跨界這種時髦的事兒瑞秋自然是要嘗試一番，在與倫敦的The Ned酒店合作中，自己全程參與打造了酒店裡的CaféSou咖啡廳。從菜單、圍裙、桌面裝飾、以及甜品擬定都充滿了她的靈感和創意。
從裝潢到出品，都走優雅知性的法國巴黎風，整個餐廳到甜品都是巴黎風，可能在和其他品牌合作的過程中，瑞秋把最初事業起步的巴黎私廚回憶也融合到作品中去了吧。
這位姑娘或許比不上雷蒙德、保羅或是戈登這樣的大家，但她讓做菜這件事兒變得很有趣和充滿互動性，
有點兒像破產女孩里的大胸妹
Max，不過分講究廚藝，愉悅自己之外還陶冶了別人。好啦，希望蜜總這篇文章也能讓你感到幸福！咱們明天見～
THE END XOXO
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