正宗舟山帶魚來啦!又寬又長又嫩!
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02-01
這個冬天
你的餐桌是不是少了一道美食
對不起,我來晚了
舟 山 帶 魚
作為舟山海鮮界門面擔當的帶魚,
顏值雖低,偏偏靠味道,
扛起「世界上zui好吃帶魚」的大旗!
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帶魚界的杠把子
它來自於1480.9公里以外的舟山漁場
1
鮮而不腥、譽滿海內外
骨小體肥,背脊上無大骨粒
肉厚豐腴,飽滿細膩
口感油潤極鮮
2
營養獨特、從小吃到大的帶魚
富含DHA、維生素A
魚鱗和銀白色油脂層中含一種有益於身體的獨特成分6-硫代鳥嘌呤
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是
全國首批海鮮類地理標誌證明商標海鮮
是舟山漁場四大經濟魚類之一
一直享有「世界上最好吃的帶魚」的美譽
舟山最新帶魚
2017年9月份出海捕撈上岸
上岸後進行急速冷凍
完美三指寬
小眼睛黑又亮,頭尖口小
到尾部逐漸變細,好像一根細鞭
魚身小而窄
因此,我們又稱舟山帶魚為
三指帶魚
凈重足有7斤多
隨隨便便拿一箱稱重
都超過規定的8斤
老闆說了「缺斤短兩的缺德事不能幹」
分量十足的7斤舟山帶魚一頓吃不完怎麼辦?
小編支招
將吃剩的帶魚洗乾淨,控干水分,切成小段
然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍
這樣既可以使帶魚入味,又可以保存較長的時間
瞬間秒殺其他魚
真不是小編吹
舟山帶魚就是這麼完美
不信,你自己看對比
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火眼金睛肉眼辨舟山帶魚
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愛吃魚的小夥伴們
還在等什麼?
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