生活中有什麼方法可以降低膽固醇?
健康的飲食和經常鍛煉可以幫助降低血液中的膽固醇水平。
採取健康的飲食習慣和運動,也將有助於防止膽固醇水平升高。
檢查膽固醇是很重要的,因為高膽固醇水平會增加心臟病和中風的風險 。
如果你擔心膽固醇,請告訴你的醫生。
建議你定期檢查正在服用的藥物,檢查高血壓或高膽固醇的指數,有問題諮詢醫生或專家,他們將能夠評估風險。
脂肪和膽固醇
有兩種主要類型的脂肪:飽和及不飽和的。吃高飽和脂肪的食物可以提高血液中的膽固醇水平。
飽和脂肪含量高的食物包括:
肉餡餅香腸和脂肪切肉牛油豬油奶油硬乳酪蛋糕和餅乾含有椰子或棕櫚油的食物。
食用含有不飽和脂肪的食物實際上可以幫助降低膽固醇水平。
嘗試用不飽和脂肪含量高的食物代替含飽和脂肪的食物,如:
油性魚(例如鯖魚和鮭魚)堅果(例如杏仁和腰果)種子(例如向日葵和南瓜)植物油和塗抹醬(例如向日葵油,橄欖油,玉米油,胡桃油和菜籽油)。
反式脂肪也可以提高膽固醇水平。這些脂肪在一些食物中的含量很低,例如動物產品,包括肉類和乳製品。
人造反式脂肪可以在氫化脂肪中找到,所以一些加工食品如餅乾和蛋糕將含有反式脂肪。
為了幫助你健康飲食,盡量減少含有反式脂肪或飽和脂肪的食物,並用含不飽和脂肪的食物代替。
你也應該減少飲食中的脂肪總量。嘗試微波,蒸,煮或烤,而不是烘烤或煎炸。
選擇瘦肉,去低脂肪品種的乳製品和塗抹(或只吃少量的全脂品種)。
含有膽固醇的食物
有些食物含有膽固醇。這種類型的膽固醇被稱為「膳食膽固醇」,雞蛋和蝦比其他食物的膳食膽固醇更高。
食物中的膽固醇對你的血液中膽固醇水平的影響要比你吃的飽和脂肪少得多。
一個星期六個雞蛋可以作為低飽和脂肪食物的一部分。
如果你的醫生建議你改變飲食以降低血液中的膽固醇水平,最重要的是減少飽和脂肪。增加水果,蔬菜和纖維的攝入量也是一個好主意。
纖維和膽固醇
有兩種不同類型的纖維:可溶性纖維和不溶性纖維。大多數食物都含有兩者的混合物。
可溶性纖維可以被你的身體消化 - 不溶性纖維不能 - 它可以幫助減少血液中膽固醇的數量。
可溶性纖維的良好來源包括:
燕麥豆豌豆扁豆鷹嘴豆水果和蔬菜。
嘗試在飲食中加入更多的這些食物。每天至少要吃五份水果和蔬菜。
降低膽固醇的產品
有證據表明,含有某些添加成分的食物,如植物甾醇和甾烷醇,可以降低血液中的膽固醇水平。
堅果,種子和豆類,植物油,麵包和穀物,水果和蔬菜中都含有植物甾醇和甾烷醇。
你需要每天吃2到3克植物甾醇和甾烷醇來幫助降低高膽固醇。多吃不是有害的,但你不會得到任何額外的好處。
一種提高植物甾醇和甾烷醇攝入量的方法是吃富含的食物。
這些豐富的食物包括一些人造奶油,低脂牛奶,低脂酸奶和早餐麥片,低脂乳酪和加工乳酪。
沒有高膽固醇的人不應該定期吃這些產品,特別是小孩,孕婦或哺乳期婦女。
如果你吃的食物是為了降低膽固醇,仔細閱讀標籤,以避免吃太多。
積極
積極的生活方式也可以幫助降低膽固醇水平。活動範圍從步行和騎自行車到更加劇烈的運動,如:跑步和跳舞。
做中等強度有氧運動30分鐘可以降低你的膽固醇水平。
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