昆明的銅鍋洋芋飯，你覺得哪家的最好吃？

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這家洋芋飯是離我家最近的一家，其實這種快餐性質的洋芋飯是被行家所鄙視的，但想吃地道美味的洋芋飯距離又太遠，所以只能湊合了，它家的洋芋飯，作為快餐洋芋飯，少了地道洋芋飯的油性跟厚重，但是好在方便快捷。

除了洋芋飯，它家還賣滷味，甚至會給我賣滷味大于洋芋飯的感覺，滷味是盛放在兩個比較淺的盤子里的，品種真不少，葷的素的一大堆，葷的有:豬頭肉，豬耳朵，豬心，豬舌頭，五花肉大腸，肘子，香腸，牛肉丸，鴨腸，鴨胗，素的是各種蔬菜，豆製品什麼的，

我直接選幾樣自己喜歡的，店家切了，連同一碗辣醬一起端上了桌，滷製的味道並不重，只是熟成度夠了，肉主要還是自身的原香，味道來源主要在配套的辣醬，麻辣咸香，還不錯。

它家的洋芋飯也是大銅鍋盛出來的，除了洋芋火腿還有青椒，顏色還挺漂亮的，米飯顆粒分明，火腿是切的很薄的小片兒，基本可以忽略不計，土豆是跟油一起做熟的，跟米飯的結合併不緊密，互相之間的味道融合比較淡，倒是青椒的味道比較明顯的能感覺到。這就跟做的好的洋芋飯有很大的差異了!我記得吃過一家搭配魚鍋一起吃的洋芋飯，每桌一銅鍋飯，火腿多是其一，洋芋跟米結合的特別好，油香十足，再配上一小部分焦焦的鍋巴，絕對的印象深刻!

它家環境一般，服務也普通，飯吃著就那麼回事，滷味還可以，不過也沒到為了滷味專門來吃的地步。

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