王者的繁間至美

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頂尖的代名詞

百達翡麗的製表歷史自 1839 年便已展開，由兩位創辦人聯手共創的製表事業後於 1930年代承接至 Stern 家族手中，至今仍是業界極少數由家族單傳的日內瓦錶廠，其所生產的鐘錶時計作品除了精緻、優質等公認印象，品牌推廣世代相傳的理念更是受到市場珍惜愛戴。

屹立表壇跨越三世紀

PATEK PHILIPPE 百達翡麗並非一步登天達到現今表壇龍頭的地位，回溯1839年時品牌先由Antoine Norbert de Patek 成立，後來才華洋溢的法國製表師 Adrien Philippe 再於 1845 年投身品牌，確立日後品牌更名為 "PATEK PHILIPPE & CO." 的基礎，真正讓品牌打響名號的轉捩點約莫在 1851年，當年百達翡麗曾參與於倫敦舉行的首屆世界博覽會，紮實的製表工藝讓蒞臨現場參觀的王公貴族等嘉賓看得嘖嘖稱奇 ;就在博覽會結束後不久，英國女王維多利亞找上了百達翡麗訂製懷錶，在皇室都難擋的製表魅力口耳相傳下，品牌時計就此成為業界和市場上的搶手貨。

1839年百達翡麗創始人Antoine_Norbert de Patek創立公司；1844年，Antoine de Patek與Jean a Philippe開始合作，1851年公司正式改名為PATEK PHILIPPE。

創立迄今 170 余年的歷史，百達翡麗累積達一百項以上的鐘錶相關發明專利，對錶壇的貢獻有目共睹，除此之外，品牌製表專註於細節面的精準到位，創造出一隻只可靠耐用、品質優異，且透過專業工匠悉心打造出作工質感一流的特色時計，然而這樣還不足以令百達翡麗奠定今日如雷貫耳的「錶王」聲勢，品牌最讓人稱道的，莫過於其所強調卓越工藝的雋永與保值，透過像是 "You never actually own aPATEK PHILIPPE, You mierely look after it for the nextgeneration." 如此深入人心的標語，突顯出百達翡麗腕錶有自信能代代相傳且益發珍貴的核心理念。提到保值與傳承，品牌表作原本就是各大拍賣會上的焦點明星，也屢屢創下破紀錄的成交金額，例如於 2016 年 11 月所舉行的Phillips 富藝斯拍賣會上，有一隻 1943 年生產的不鏽鋼萬年曆計時碼錶 Ref. 1518，最終以含佣11,002,000 瑞郎的天價成交，再度刷新腕錶拍賣史上的最高身價記錄，而若對照這隻鋼殼 Ref.1518 當年的售價(約 2,265 美元)，這樣的表現突顯出錶王受到市場的高度推崇，或許也唯有百達翡麗，才能說服市場出現這樣近乎不可思議的驚天身價漲幅。

一隻百達翡麗於1940 年代生產的不鏽鋼萬年曆計時碼錶 Ref.1518，成交價達 11,002,000 瑞郎，再替品牌寫下於腕錶拍賣史上的新紀錄。圖片來源 :富藝斯拍賣行。

傳承 170 余年的製表工藝百達翡麗目前為表壇極少數由單一家族持有的日內瓦錶廠，除了傳承 170 年以上的深厚製表經驗，其規模如目前在全球員工數達 2400人、年產量約有 60000 只

以百達翡麗之名

能在表壇中獲得錶王的美名，百達翡麗自有其過人優勢，包括悠久的製表歷史以及專業強大的研發團隊等等

一絲不苟的零件製作過程，由於擁有豐富的發展歷史，百達翡麗在170年余年的歲月中也陸續在瑞士各地包括 Gene?ve、La Chaux-de-Fonds、Saint-Imier、Alle 市、Betakaron和 Le Brassus 等成立或吸納負責不同製表工序的廠房，其中尤以日內瓦地區對百達翡麗的意義最為深遠——因為 19 世紀品牌便是在此奠定根基，今日品牌位於 Plan-les-Ouates 的總廠以及負責重要機芯零件製造的 5 號工廠(簡稱 PP 5)堪稱其製表精華所在，在 PP 5 內共有 80 位工匠專門複雜製造齒輪，此外還有 420 位從事其他零件的生產工作，因為 PP 5 所生產的零件規格相當精密，因此若要調派至此須先累積達三年的製作經驗。雖然百達翡麗以精細的傳統手工製作工藝為傲，但是為了提升產量與效率等多重考慮下，品牌也設置了 CNC 車床機器輔助生產線，先由 CNC 機器將金屬鋼條初步製成零件雛形，接著便要依靠廠內工匠進行後面的加工修飾步驟，其中軸心的拋光處理有兩個意義，一是為了美觀，二則是具有減少摩擦藉以延長使用壽命的目的，而在齒輪製作方面，包括輪齒和軸心孔會先切削成型，接著在零件的邊緣進行倒角拋光，後續還會依需求替齒輪施加不同形式的打磨處理。百達翡麗對於零件的嚴格要求表現在每個零件在不同的製程階段都需接受品管檢測，接著待零件成品完工後又還需要經過一道最終檢測關卡，務求將零件出現瑕疵的可能性降到最低。由於某些齒輪和軸心體積非常細微，難以用肉眼仔細判斷施作情況，因此在工匠需依靠經驗以及抓準時間差(生產機器上有時鐘提示加工的時間)，例如當天正在製作的齒輪就需要打磨五秒後取出。前述提過零件不論在製作過程或完成後都需經過定時的抽檢過程，就軸心零件而言，其製作出的直徑大小也需要控制在正負 0.005mm 的範圍內才算合格。在 PP 5製作成行的零件會先經過初步的組裝，不過其嚴格來說只是將零件產出，實際上後續正式的機芯組裝還是會在移交到 Plan-les-Ouates 總廠內部進行。

由於PP 5工廠所製作的部分機芯零件體積非常細微，用肉眼難以確認，因此在機台上會有時鐘輔助工匠用以掌握加工是否到位

通常機芯零件會先由 CNC 車床塑造雛型，後續百達翡麗的工匠會再進行拋光、倒角與打磨等加工處理，除了美觀效果，有時也帶有實質功效

百達翡麗運作總樞紐

Plan-les-Ouates 總廠位於日內瓦郊區，百達翡麗直到 1990 年代才在時任總裁的 Philippe Stern提議下，將散布在日內瓦各處的不同部門或工坊集結於此，目前除了既有的廠房大樓，品牌先前在 2015 年也啟動新廠房(PP 6)的擴建計劃，預計將在 2018 年完工。Plan-les-Ouates 總廠大致而言包含行政部門、頂級複雜腕錶和珠寶表製作部門以及國際售後服務部門(SCI)，SCI 是維繫品牌良好信譽的關鍵主力，因為百達翡麗對於市場的一大招牌承諾便是從創廠(1839 年)開始所售出的表款，在此都能進行保養維修工作，而 SCI 主要分成兩大組別——其一負責處理 1839 年~1970 年代的古董表作品，另一組則專攻 1970 年後所出產的現代表作。在百達翡麗遍布全球的服務中心之中，日內瓦總廠是唯一有能力可以進行古董表修復的中心點，在這裡有點像是一個獨立存在的「廠中廠」概念，除了這裡的製表師需要受過特別的訓練以及累積古董表修復的相關經驗之外，重要的是有很多古董表零件並非像今日大量生產，有許多備料可以更換，一旦遇到古董表有某部分的零件毀損，製表師甚至要有自行製造古董零件的能力。在古董表維修的過程中，通常機芯壞損是修復的主要重點，但是品牌在收到表主委託的古董表作時，除了要先對腕錶的歷史脈絡進行全盤了解、檢查機芯內部狀況，百達翡麗連錶殼也會進行清潔維修工程，接著當機芯修復成功後，還會組裝成表接受各項功能與性能的檢測(一如新表的出廠過程)，讓表主收到的每隻古董表作無論在功能操作和走時準度方面都能回到最初甚至更好的水準。

PLO 總廠，日內瓦是百達翡麗製表的發源地，如今其總廠便位於當地的 Plan-les-Ouates，包含行政、製表與售後服務等部門。

Plan-les- Ouates 總廠頂級複雜功能部門也是其重要組成部分之一，依據功能屬性如追針計時、陀飛輪乃至三問等有其各自不同的專屬空間，百達翡麗每款頂級複雜功能腕錶的製作過程全部由同一位製表師負責，從零件加工、組裝都由一人之力完成，甚至包含出廠後的修復工程日後也是由同一位師傅處理。

全權處理頂級複雜腕錶，在頂級複雜功能部門中，每位製表師會負起一隻表從零件加工、組裝到後續回廠修復等所有製程。

百達翡麗頂級複雜功能部門的總監Didier Faoro 曾經也向我們分享過其工作點滴。Didier Faoro 提到他在該部門累積已達 10 年資歷，在此之前他則是在品牌研發部門任職 15 年，經驗與技術堪稱淬鍊至爐火純青的境界 ;提及這些年一路走來的環境變化，他幽默表示除了廠房變大、機芯種類提升、製表師的專業分工更多元之外，最大的改變就是員工變多了。目前品牌的頂級複雜功能部門約有100 名員工，其中七成是製表師，三成是零件製作師，跟古董修復部門類似，在這裡也包辦由生產到組裝的各式工序。在 Didier Faoro 經手研發的款式中，他認為超薄追針計時碼錶 5959 是他的得意之作，製作難度直追三問表 ;另外百達翡麗 2000 年為了慶祝千禧年裡程特別打造的Star Calibre 2000 懷錶則是他製表生涯中最具挑戰性的項目，為了要製作出這款複雜度驚人的大作，他足足花了 8~9 年的研發期，工程之浩大令人永生難忘。

Didier Faoro

2005 年由 Didier Faoro 主導所開發的 CHR 27-525 PS超薄追針計時機芯是其得意之作，圖為該枚機芯搭載於女表款式7059R。

王者國度的女性複雜功能腕錶

前文提到的複雜功能腕錶，或許大部分讀者認為是男性的專屬，但百達翡麗無愧於錶王的稱號。多年以來，百達翡麗在女式時計領域不斷的創新，當下幾乎所有的複雜或大複雜功能百達翡麗都出現在品牌的女性時計之上，被眾多的傑出女性所欣賞。

屹美與智慧的堅持－至美非凡的百達翡麗女式時計

獨具理性的複雜女人「芯」：專註女性需求的百達翡麗女式複雜機芯腕錶，獨立、智慧的女人對於百達翡麗欽慕有加，也許並非偶然。她們成熟、優雅，欲追求這非凡之物所內在蘊含的絕然品質，而不僅僅是一枚鑲嵌著珠寶的時計工具。曾幾何時，追求機械化多功能時計的獨立女性不得不佩戴男裝腕錶，或者是裝著「男兒心」的女式腕錶，而直至遇到百達翡麗，這份對於女性至始至終、由內而外的專註才成為她們最「表裡如一」的情有獨鍾。

7071R_001「Ladiesfirst」計時碼錶

在百達翡麗時計創作總監Sandrine Stern心中，近年來，百達翡麗有兩枚最令人印象深刻的腕錶，其中一款即是女式複雜功能腕錶，她是2009年在巴黎耀世登場的Ref. 7071R 「Ladies First計時錶」。她內嵌的CH29-535 PS機芯，是百達翡麗五年潛心研發的成果，機芯集合了品牌傾情投入的全部製造工藝與製表經驗，並融匯了六項專利發明，在許多方面可以媲美甚至超越CH 27-70機芯（該機芯一直被收藏家和鑒賞家視為有史以來最具魅力的傳統計時機芯）。「LadiesFirst」的特別，正是在於這青出於藍的里程碑式的超凡機芯，出人意料地首次運用在女式腕錶內，同款機芯直到一年後才被應用在男裝腕錶中。

Cal.CH29-535PS 手動上鏈／時、分、小秒顯示／計時碼錶功能／直徑29.6mm／厚度5.35mm／33石／震頻28，800vph／砝碼擺輪、導柱輪、水平離合、獨立歸零錘、瞬跳計時分鐘

2011年，內置全球最薄雙針計秒功能計時機芯的Ref.7059，亦或者結構精巧的萬年曆女式腕錶Ref.7140等，皆進一步擴大百達翡麗複雜女式腕錶系列，獨立女性對腕間時計的追求正沿著她們不斷探索自我內「芯」的腳步，走得愈加堅定。在2013年的巴塞爾國際鐘錶展上，百達翡麗最重要的四款全新腕錶當中，就有兩枚奉獻給了女性時計。其中之一便是女式月相腕錶的新成員Ref. 7121。