飯後吃什麼水果對身體好呢？

隨著生活水平的提高，很多家庭的餐桌上都擺了果盤，裡面有各種各樣的水果。同時人們也養成了餐後一小時吃水果的習慣，那麼，飯後應該吃什麼水果呢？又該如何吃呢？吃對了人體便會越來越健康，吃得不對身體也自然會慢慢變差。

1，香蕉：

人們普遍認為新香蕉通便。其實香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%，低於梨、蜜桔等水果以及很多穀物蔬菜，因此其作用並非傳說中的「通便」。而是因為香蕉中的單糖，能夠促進胃酸分泌，幫助消化。

2，蘋果：

蘋果是瘦身水果中的風雲物種，它含有豐富的果膠，熱量低，能夠加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也很多，能防止腿部水腫。如果能選擇有硬度的蘋果，增添飽腹感之餘還能分釋油膩。

3，獼猴桃：

獼猴桃當中含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉鹼合成的必須胺基酸，合成後的肉鹼能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。

儘管飯後吃這三種水果對身體大有裨益，但現在很多人晚飯吃得太晚，如果飯後再進食水果，就會增加腸胃負擔，使消化功能收到損害。因此我們可以將這三種水果釀成飲品服用，就可以在發揮養生功效的同時，又不至於損害腸胃——排毒養顏鮮釀酵素

材料：

香蕉：2根（約200克）

火龍果：1個（約200克）

獼猴桃：2個（約200克）

黃瓜：1根（約100克）

蘋果：2個（約450克）

紅棗：12顆（約60克）

純凈水：2L（加水至距桶2厘米，空氣不可留存過多

冰糖：105克

鮮釀酵素專用菌：2~4袋

小姿發酵專用桶：1個

製作方法：

1，將果蔬洗凈控干、去皮、去籽、切片、切塊。

2，將果蔬一次擺放到桶內，放一層水果，加入一次冰糖和專用菌。

3，加入純凈水，擰緊瓶蓋進行發酵。30~35℃下發酵1天即可；室溫下（25~30℃左右）發酵兩天即可；（20~25℃）發酵三天即可。

4，發酵完成後，將果蔬渣過濾掉，果蔬酵素裝於消毒後的儲存罐中，置於2~4℃的冰箱中冷藏，不可放置於常溫條件下保存，否則容易脹氣。

（溫馨小提醒：建議最佳的飲用時間為一周左右，超過一周會過度發酵，口感不佳）

養生功效：清腸消脂、排除毒素、美容養顏

適應人群：身體肥胖、大肚子、血脂高、臉上長痘、痤瘡、面黃油多、便秘、月經量少、經期短的人群

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