【美食】韓國「黑暗料理」卻大排長龍！刷屏韓網的黑色炸豬排是什麼味道？

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相信很多吃貨都吃過炸豬排吧？

（圖片來自NAVER）

不管是日式炸豬排還是韓式炸豬排，我們常見的炸豬排都是金黃色，厚厚的豬排外面裹上一層麵包糠，在熱油中炸過之後變得金黃酥脆，十分誘人。小編已經成功把自己說餓了......

小編之前已經給大家介紹過很多炸豬排店了，但今天要介紹的跟之前的炸豬排有很大不同！

今天小編要說的炸豬排不是金黃色的，而是黑色的！

什麼？還有黑色的炸豬排？！

是的，最近這家專

賣黑色炸豬排的店【KURO】

（圖片來自NAVER）

據吃過的人介紹，每次來這家店吃都會排隊，可見黑色炸豬排的人氣又多高呀~

（圖片來自NAVER）

那麼這家店的炸豬排為什麼是黑色的呢？

其實只是表面是黑色的啦，因為除了包裹麵包糠外，還有一個配料就是

墨魚汁

（圖片來自NAVER）

而且跟普通炸豬排相比，黑色炸豬排還帶著一股

淡淡的墨魚的鮮味

（圖片來自NAVER）

切開之後就露出豬排本身的粉色，咬一口就會有濃郁的肉汁流出來~

（圖片來自NAVER）

而且這家的炸豬排用的豬肉是

濟州島黑豬肉

（圖片來自NAVER）

把炸豬排切成適當的大小，蘸一下店家特質的醬汁，世界上還有比這更美味的東西嗎？

（圖片來自NAVER）

小編口水都要流出來了！想嘗試一下黑豬排的寶寶趕緊去打卡吧~

（圖片來自NAVER）

地址：首爾市江南區清潭洞17-2一樓

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