肝臟有問題，先排毒就行！多吃它們保護肝臟「更輕鬆」！

肝臟是重要的解毒器官，而肝臟排毒是各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，轉變成無毒或低毒物質的過程。那麼有哪些食物可以幫助肝臟進行排毒呢？

營養均衡是養肝的第一要點，無論是蔬菜還是肉類都要攝取足夠，這樣才能支撐肝臟的運作。養肝可以多吃含有葉黃素的蔬菜，十字花科的蔬菜也不能少。雞蛋、牛奶、魚肉等含有蛋白質的食物也要吃一些，這些食物能起到修復肝細胞的功效。

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水，它的酸性物質可促進膽汁分泌，促進肝臟和整個消化系統工作，從而排除毒素，注意胃酸多的人應慎食。

烏梅以「酸入肝」主城，但它對肝臟可是沒有壞處，反而可以起到促進消化吸收、減輕肝臟負擔的作用，讓肝臟接觸重負。平時當做零食來多吃吃，會有很不錯的護肝效果。

綠豆中含有豐富的蛋白質，有著很不錯的解毒功效。炎熱的夏天喝一點綠豆湯其實也是非常不錯的選擇。既可以防暑，也可以起到保護身體健康的作用。

葡萄乾有非常豐富的維生素和礦物質。早上吃一些葡萄乾有益心臟，消除壞膽固醇，降低三酸甘油酯，還可以防止便秘和腸胃不適。但如果將葡萄乾浸泡在水中，功效會大幅增加。因為這能降低含糖量，同時保留了對抗肝臟疾病的藥用價值。

研究指出，每天運動10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態下工作。而且運動可預防脂肪肝，肝臟維持完美的脂肪比例相當於美女擁有一副「好身材」。一般來說，慢跑、快步走、騎自行車等有氧運動都是不錯選擇。

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