境界不到,不要勉強
境界不到,不要勉強。
咖啡
從第二次踏進咖啡館選咖啡,帥帥的咖啡師就推薦手沖西達摩。他原話是這樣講的:你應該很少喝這種齋啡吧,你連續喝三口,西達摩真的很舒服。
好吧,當時的我確實只想找個安靜的角落看書而已。長期睡眠不好,我實在無法對咖啡,茶提起興趣。我品嘗出來的西達摩,一股酸酸的味道,再怎麼勉強也達不到好喝,舒服這個層次。之後好久,我都不再點西達摩,又試了好幾種單品:耶加雪啡,瓜地馬拉,巴西,哥倫比亞等等。真的很抱歉,對於那種酸酸的味道,我始終無法欣賞。倒是對曼特寧和美式的黑苦,情有獨鍾。後面,偶有選擇困難症時,我再問另一位咖啡師,她的原話是:我自己挺喜歡檸檬加西達摩的......
也看過一些咖啡的點評文章,對於裡面反覆提到的「豐富的果酸」大概就是我體驗到的酸酸的,不喜歡的味道了吧!
這種狀態持續了小半年,有一日上午,我突然想念起那種「酸酸的味道」來。感覺,現在就馬上想喝一杯西達摩。我以為我只是早上吃膩了東西?可明明也與平時一樣啊。到了中午,我果然點了一杯西達摩,坐下來慢慢品味。哈哈,這次好像真的達到了「豐富的果酸」、「喝起來很舒服」的境界了......
與咖啡師聊起這個小小的神奇變化,她笑著說,那是因為你的味覺已經提升了。從那以後,她便時不時從她鎖著的保險柜裡面,拿出一點點包裝很精美,餐牌上沒有的,當然也價格不菲的咖啡豆衝來與我分享。並認真聽我的感受,雖然我也形容不出來什麼,但「舒服」兩個字,怕是最恰當的讚美了。
再後來,我似乎冷落了曼特寧、美式的黑苦了。這總不能叫做三心二意吧!
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爸爸的毛筆
爸爸曾經跟我講起過他很久以前去買毛筆的故事。當時他說,想買一隻好的毛筆。店家就拿了一隻狼毫的筆給他,他沾水試了一試。馬上覺得店家好坑啊,這種軟趴趴的筆頭根本無法用力,橫豎撇捺都寫不好。後來,店家又拿了羊毫的筆給他,他這才覺得是好筆,硬硬的筆頭可以揮灑自如。
當然,這可能是十好幾年以前的事情了。爸爸再次提起,他是這樣講的:其實店家當時給我的確實是好筆,只是我那時手上功夫不到,駕馭不了。毛筆是跟著手走的,橫豎撇捺都是手寫出來的,就是要那樣的筆頭才能流暢連貫......
這大概,與我品嘗咖啡是一個大相徑庭的故事吧。只不過我用了半年,而爸爸用了十幾年。
當中體會,自然還是有很大差別。
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境界不到,可能別人的苦口婆心就會顯得別有用心。
所以,我們越來越難與別人進行深度的對話。
彼此不了解,你不懂他的境界。
別人的抱怨,憂愁,傷心面前,
你的建議或者安慰都顯得蒼白無力。
可能日後他人想起,說不定覺得你在心裡暗自嘲笑......
大智若愚的人,恐怕也沒那麼多話講吧。
講了,別人也不一定理解,
能幫自己排憂解難的。
到最後,說不定只有自己。
給自己一點時間,
等自己一個境界。
Hello,夥伴們
※平時很精明,一到愛情里就變傻的星座
※請相信:生命中每個人的出現都不是偶然
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