進醫院和吃生薑，算算誰更值？真相吃一驚！

「家有生薑不怕風霜」、「男子不可一日無姜」。人人都說生薑好，但生薑究竟有多好？能給身體健康帶來什麼幫助？一部生薑大全，揭秘生薑的養生秘密！

▲生薑

（一）歷代藥典對生薑功效的記載

《別錄》主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣。

《藥性論》主痰水氣滿，下氣；生與干並治嗽，療時疾，止嘔吐不下食。

《千金·食治》通汗，去膈上臭氣。

《食療本草》除壯熱，治轉筋、心滿。止逆，散煩悶，開胃氣。

《本草拾遺》汁解毒藥，破血調中，去冷除痰，開胃。

《醫學啟源》溫中去濕。解厚朴、半夏毒。

《綱目》生用發散，熟用和中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁點赤眼；搗汁和黃明膠熬，貼風濕痛。

《本草從新》薑汁，開痰，治噎膈反胃，救暴卒，療狐臭，搽凍耳。煨姜，和中止嘔。

《會約醫鏡》煨姜，治胃寒，泄瀉，吞酸。

《現代實用中藥》治腸疝痛有效。內服：煎湯，1-3錢；或搗汁。外用：搗敷，擦患處或炒熱熨。

（二）生薑讓不可能變成可能！

▲家有小姜，小病不慌

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。生薑既可作為菜肴和調料，又有治病之功，是典型的葯食同源代表。民間素有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」之說。

生薑含有辛辣和芳香成分，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效。

（三）生薑管了身體的這類問題！

1、生薑暖脾胃，讓你少生病

現在，很多人的病都跟脾胃有關。怎麼養脾胃？要好好用生薑。生薑走胃經，宜脾胃。

西醫最近幾年也開始關注生薑，研究發現了生薑有抑制癌細胞的活性物質，可以降低癌的毒害作用，起到防癌的功效。其中真正的原理就是：生薑走胃經，益脾胃。

2、生薑散表寒，快速趕走風寒感冒

生薑中的辛辣類物質不僅能抗擊鼻病毒（最常見感冒病因），還可以緩解充血等其他感冒、流感癥狀。

要把表寒散掉，怎麼辦呢？用「生薑蔥白湯」就能解決。生薑是暖胃的，能將心裡的急解掉，蔥主肺，能解肺部的寒氣，紅糖則可以去鬱氣。不用吃什麼葯，也不用打什麼抗生素，這個就管用。

3、生薑解諸毒，調和百味

現在人們吃的東西太多了，現在的食品是極度不安全，每天吃多少毒，吃了多少致癌物質，不知道的。什麼能解決這個問題？姜。

我們中國人炒菜，先要用蔥姜蒜碼味。就這麼好用。天天能吃的東西最養生，既是食物又是葯。但是藥性最好的還是大別山的小黃姜。

▲生薑可防癌

4、生薑開啟你的防癌系統

早在2007年發表於《農業和食物化學期刊》的一份研究報告中，陳群益博士就提出了一份備受矚目的證據：指出姜的生薑酚能有效誘發癌細胞的細胞凋亡作用。

不僅如此，經證實，姜辣素和生薑酚都能對抗癌症。

姜辣素是使姜具有獨特風味的植物營養。科學研究證實，姜辣素的抗菌特性能抑制與胃癌和結腸癌的發展；它也能抑制人類直腸癌的生長。

5、生薑能止嘔，兩片就見效

生薑溫熱，有點辛，在傳統意義裡面它主散，所以它能夠開胃、止嘔。傳統中醫裡面稱生薑為止嘔聖葯。如果你要是想吐的話，含兩片姜就好啦。

▲養生乾薑片

6、生薑抗衰老，永遠十八歲

根據現代生物化學分析：生薑對降血脂、降血壓、防止血栓形成均有特殊療效，對調節前列腺的功能、防治膽囊炎和膽石症也具有一定的療效。

最新醫學科學研究成果顯示：常食生薑可除「體銹」。老年人的體表，尤其是臉部布滿了點點的「褐斑」，俗稱「老年斑」，這是體內自由基作用的結果。若體內自由基過度活躍，就可能導致早衰。

所以說，要想延緩衰老，延年益壽，就必須及時清除體內的自由基即「體銹」。而生薑正是「除銹高手」。

生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，甚至比我們所熟知的抗衰老能手——維生素E的抗衰老功效還強得多。

7、生薑用對了，讓你不脫髮

很多入知道生薑治療斑禿。脫髮的人，拿塊生薑擦擦頭皮就能生髮。其實，這個認識不見得全對。

你要知道為什麼斑禿？斑禿是因為肺上的焦慮，就是憂傷肺，肺主皮毛，所以就出現了斑禿。怎麼解肺部的焦慮呢？用乾薑。乾薑是最解肺部之憂的，用生薑擦頭皮，不如拿乾薑配藥喝更有效。

▲生薑 疆御百邪

（四）這些人群急需生薑！

1、體質偏寒、手腳冰涼人群

姜性溫，可以用來溫中驅寒；姜性偏溫熱，還可以調矯食物的寒性。

比如人們吃螃蟹時，往往要搭配些薑末做佐料，這就是因為螃蟹性寒味腥，而姜既可中和寒性，又可消除腥膻，能夠防止寒傷脾胃，避免消化不良。

同樣的道理，身有寒症之人，應該常常吃些姜來調矯體內的寒涼。同樣也可以常喝薑茶來調節體質。

▲薑茶

2、胃寒人群

胃寒者如有喜食熱飲、乾嘔清水等癥狀的人食用生薑比較合適。

從五色上講，姜屬於黃色食物。黃色屬土，按照中醫五行的理論，它是入脾胃的，能夠健脾胃，助消化。如果胃不好，可以每天早上用生薑水沖個雞蛋空腹喝下，既能散掉胃中的寒氣，還能夠提供給腸胃溫和的滋養。

▲小黃姜粉

3、食欲不振人群

姜可以刺激胃液分泌，幫助消化，排除積淤體內的毒素；姜還能夠解毒，比如魚、蝦、禽肉中毒，或者誤食木薯、野芋頭、野蘑菇或者生半夏、生南星等藥物之毒都可以用姜來解毒。

可以說姜就是一個人體的清道夫，把人體內的污穢掃除得乾乾淨淨。

4、風寒感冒人群

如果在外面淋了雨，或者受了風寒，喝一碗熱乎乎的薑湯，身體就會有所改善。

風寒感冒可以用生薑，再加些紅糖趁熱服用，不一會兒就有一股熱流流遍全身，體內的風寒往往能夠得汗而解。

▲薑茶

5、空調病人群

貪涼是現代人的通病，尤其是夏天。

長時間待在辦公室、商場、居室等空調的地方，不少人因不適應室內外溫差患上感冒，有人肩膀和腰背易遭受風寒濕等的侵襲，引發關節疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服；女性還會引起月經不調等，服生薑是最簡便有效的療法。

上班族可以帶一些生薑絲，用生薑絲泡水喝；也可在家裡燒制紅糖薑湯，燒制時放些帶須蔥白；味不可過淡也不宜太濃，一天喝一碗就可以了。

6、長斑人群

姜精華潤養霜有很強對抗脂褐素的作用。

姜切片或切絲，在沸水中浸泡10分鐘後，加蜂蜜調勻，每天一杯，可明顯減少面部斑痕；也可以將生薑切碎拌少量的鹽長期食用，袪斑效果也不錯。

▲原姜精華潤養霜（面霜）

7、痛經人群

祖國傳統醫學認為，女性原發性痛經和體質陰寒、氣滯血瘀有一定關係。因此，溫經散寒是緩解原發性痛經的可行辦法。在諸多有散寒作用的藥材中，可以做葯食兩用的生薑堪稱首選。

▲客家紅糖薑茶

8、陽氣不足人群

生薑具有溫補作用，多吃生薑可以補陽氣。每晚喝杯生薑水，或多煲點去濕補氣湯水，可平衡護陽。

睡前切姜兩片，可泡在水或紅茶中，虛寒者可加入1~2 個紅棗。姜的選擇有生薑、乾薑，前者發汗，後者暖胃。

▲養生薑粉

（五）長期食用生薑至少有七大好處

1、長期吃生薑，胃口好了，生薑刺激胃液分泌，幫助消化；

2、長期吃生薑，姨媽不痛了，生薑驅寒活血，改善手腳冰涼；

3、長期吃生薑，老年斑淡了，生薑抗氧化，祛斑美顏；

4、長期吃生薑，不容易生病了，生薑成分可顯著提高免疫力；

5、長期吃生薑，體力好了，生薑昇陽氣，補陽效果棒；

6、長期吃生薑，更愛運動了，生薑能緩解肌肉、關節疼痛；

7、長期吃生薑，不感冒，不暈車，不腹瀉，不得空調病......

身體各項系統交給生薑，給你不一樣的體驗！還等什麼？

▲姜膏

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