喝水三大問:喝多少?什麼時候喝?喝什麼?
水是六大營養素之一,生活中有許多關於喝水的傳說。喝多少水?什麼時候喝水?喝什麼水?無疑是其中最重要的三個。下面小御就給大家一一作答。
每天需要喝多少水?
人之所以要喝水,是因為人體每時每刻都在散失水。喝水的目的就是要補足這些水,從而避免身體「脫水」。身體每天散失多少水,我們補充多少水就可以了。
那麼我們的身體每天會散失多少水呢?
每個人的情況不一樣,膳食指南只能給出一個「平均值」。男性每天3.7升、女性每天2.7升,其中20%來自於食物。所以需要直接攝取的水量大概是
男性每天3升、女性每天2.2升
。社會上流傳「每天要喝8杯水」,基本上接近這個範圍。「8杯水」只是一個易於記憶方便傳播的說法,並不能理解為「必須」要喝8杯水。多數人只要在渴的時候喝水,就可以避免身體脫水了。
如果吃的蔬菜、水果、粥、湯比較多,那麼從飲食中獲得的水分就要多一些,需要直接攝入的水就要少一些;反之如果吃的油炸食品和烘焙食品比較多,那麼飲食提供的水就比較少,需要直接喝的水就要多一些。
那些情況下需要喝更多的水?
膳食指南推薦的飲水量是針對一般情況。具體到某一個人需要多少水,還跟個人的情況密切相關。在這幾種情況下,就需要喝更多的水:
運動前、運動中和運動之後,都可以補充水分。
溫度較高的環境中,人體容易嚴重脫水,此時也需要大量喝水。
當身體出現發燒、嘔吐、腹瀉等癥狀時,身體容易脫水,所以也需要喝更多的水。某些慢性疾病,比如結石、痛風的人,也需要喝更多的水來降低結石成分的濃度,或者幫助排出尿酸。
孕婦和產婦,尤其是母乳餵養的產婦也需要充足的水分。推薦孕期婦女每天喝水2.4升,哺乳婦女每天3.1升。
什麼時候該喝水?
日常生活中,如果感到口渴或者尿液顏色很深,就表示你身體缺水了,應該儘快喝水。
有一種說法是應該隨時喝水,而不能等到口渴時才喝。但人體並不是一台脆弱的儀器,而是有著相當強大的自我調節與「容錯」功能。
只要不長時間處於脫水狀態
,那麼早點喝晚點喝、喝得多點喝得少點,也沒啥問題。應該喝什麼水?
食品營養上所說的「水」,並不僅僅是喝的純水,還包括食物中的水和各種飲料。不管是牛奶、果汁、茶、咖啡還是碳酸飲料,在補水的作用上都是一樣的。
市場上還有著形形色色的「特種水」「功能水」。但是任何宣稱具有補充水分之外的「健康功效」的水,都是忽悠!
在生活中,還有人會糾結於自來水、純凈水、礦泉水等等。簡而言之,它們的差別只在於口味和衛生狀況,只要是合格產品,在「安全」和「營養」方面的差別都可以忽略。
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