康平藥房每日養生——陳皮
康平葯房每日養生
2018年1月30日 星期二
吃完橘子以後，
你是不是把橘子皮扔掉了？？？
告訴你，
這橘子皮千萬不能丟，
用處大著呢！
橘皮做枕頭，有神奇效果
預防腦梗塞
橘子皮枕頭可以加快人類腦部的血液循環，能避免血管老化和僵硬，對人類的腦梗塞有一定的預防功效。另外橘子皮還有一定的消炎殺菌功效，人們經常使用它製成枕頭，還能減少一些病毒對人體細胞的傷害。
清熱去火，降壓
橘子皮晒乾以後裝枕頭可以清熱消炎，對那些體內積熱過重的人群來說，有很好的緩解作用，長期使用能減少多種上火癥狀的發生。
鎮靜安神，助睡眠
鎮靜安神是橘子皮枕頭的重要功效，橘子皮中有大量的天然揮髮油存在，製成枕頭以後更是清香怡人，可以通過人類的呼吸讓揮髮油進入人體，從而起到調節神經和鎮靜安神的作用，對人類的失眠和神經衰弱有好的緩解作用。
做成圓柱形頸椎問題也解決了
晒乾的橘皮本身有一定的硬度，可以把枕頭支撐起來，幫助恢復頸椎正常的生理曲度，而不是軟塌塌的，一壓就下去。而且這個硬度不強，在能起到按摩作用的同時，也不用擔心會傷到頸椎。
一片橘皮堪比8味中藥
橘皮入菜：煮粥、泡茶、炒菜時放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃、解膩哦。
橘皮的做法：橘子皮放在乾淨的紙上，放在陽光下曬得半干時，將橘子皮剪成細絲或者丁狀，將晒乾的橘子皮放在枕頭套里就可以了！
注意事項：
下次家裡人吃完橘子可千萬別再扔皮了，留下來當葯、做枕頭，讓它發揮大用處吧！
一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金！
能君能臣的陳皮，自古以來就在中藥界吃得很開，江湖地位無可替代。鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮髮油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年後揮髮油含量大為減少，裡面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。因此有「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」的說法。
陳皮的三大妙處
10種陳皮葯膳
陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降葯一起用則沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能緩解不同的疾病癥狀。
陳皮+檸檬
潤腸通便：便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題！
陳皮+葛根
排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內循環的協調，將體內的毒素排出體外，使皮膚越來越好。
清理腸道：很多人由於工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯後喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。
陳皮+梨
風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。
陳皮+粳米粥
預防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便秘。
防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。
陳皮+蜂蜜
消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。
美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但有豐富的氨基酸等營養物質，還具備非常好的保濕效果。
陳皮+大棗
慢性胃炎：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補脾胃，調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。
養血安神：大棗特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
延年益壽：老年人常喝陳皮生薑茶，可以調中開胃、安神健腦，具有延年益壽，增強人體活力之功效。
陳皮+胎菊
清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力。
提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，食用後有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。
陳皮+紅豆
消化不良：陳皮能健脾理氣，開胃，適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。
瘦身減肥：紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內脂肪的消耗，減肥效果顯著。
陳皮+生薑
緩解感冒：夏天容易乏力，免疫力下降，經常泡上一杯陳皮生薑茶，不僅可以止咳化痰，亦有預防感冒作用。
排汗解熱：姜辣素能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內的餘熱，有助於驅除體內風寒。
陳皮+普洱茶
抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為「益壽茶」。
健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。
解酒：《本草綱目拾遺》記載：「普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一」。
辨別陳皮年齡的學問
如何挑選好陳皮？還真是一門學問呢！優質陳皮呈淡黃色內表面，有許多均勻細小的圓形油點；果皮厚不及1毫米；外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮，有許多凹入的油點；質輕，容易折斷；氣味芳香濃郁，味微辛，甘而略苦。
從手感區分
用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
優質陳皮 劣質陳皮
從氣味區分
陳皮具有三種氣味（香、陳、醇），3至8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣，並且帶果酸味，甜中帶酸；9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味；而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，超凡脫俗。
從顏色區分
年份短的陳皮內表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色；年份高的陳皮內表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。
從口感區分
年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。
從茶色區分
年份短的陳皮茶色是青黃色（甚至青色），其味酸中帶苦澀，而年份高的陳皮茶色黃紅色（甚至紅色），氣味清香，入口甘香醇厚。
※吃完橘子後橘子皮別扔，橘子有這些小妙用，還能做陳皮
※一兩陳皮一兩金，教你自製治咳嗽妙藥——陳皮，簡單實用
TAG:陳皮 |