女人都應該知道的阿膠糕常識！

阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。

在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：「鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃。」鄭玄註：「皆謂煮用其皮或用角。」早在周代，人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類，而且在當時，牛皮並沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。

但是關於阿膠糕的一些小知識，大家可能並不清楚。接下來這篇文章將為大家分享一下這些小知識~

1、服用阿膠是否會上火？

其實不是服阿膠會上火，而是很多人體質較熱，單服阿膠容易上火，我們通過合理的配伍，就可以解決這個問題。其實更多的人夏季吃阿膠是不上火的。夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠能滋陰潤燥，「陰」即指「血液與津液」，對於夏季養生正相宜。

2、哪些人可以用阿膠？

阿膠性味甘平，幾千年來一直是一種使用人群非常廣泛的經典滋補品，葯食兩用。以下幾類人群最適合用阿膠：

貧血患者：缺鐵性貧血、失血性貧血、營養性貧血、再生障礙性貧血患者；

處於產後恢復期的婦女；

亞健康及體力腦力過勞者：增強體質，提高抗病能力；

老年人：可以延緩衰老，提高抗病能力；

慢性病人：扶正祛邪，增強體質，提高免疫力；

女性：可補血養血，美容養顏；

3、各種病症如何服用阿膠？（貧血、高血壓、糖尿病、高血脂、心臟病等）

貧血患者：阿膠對缺鐵行貧血、失血性貧血、營養性貧血等有著顯著的療效。如果貧血顯著，可適當加大服用量，不過不要超過三分之一塊，也就是10克。服用方法，可以用阿膠粉沖服、煲湯、熬粥時放入等方式，如果消化能力允許也可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病等患者：因阿膠對於慢性病患者增強體質、加強扶正祛邪的能力有很好的療效，適量服用有一定好處，但由於每個人具體病症有別、體質各異，建議遵遺囑服用。

4、阿膠每次服用量多少?什麼時候服用？多長時間見效？服用時應注意什麼問題？

成年人每天每次3－9克。服用時間沒有特殊要求。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說進餐時可以服用；早晨、晚上空腹服用利於腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半飢半飽時服用。 每個人的身體吸收情況不同，有的人吸收效果好，10天半個月就有些效果了，吸收情況不好的，1個月效果都不是很明顯。

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