都說孩子甜食吃多了多危害大,那麼具體的危害和原因都是啥?
糖是一種碳水化合物,廣泛的存在於自然食物之中。孩子每天除了攝入食物本身固有的天然糖(主要是澱粉,蔗糖果糖等)以外,更多的糖來源於各種食品中添加蔗糖(白砂糖)等。
研究顯示,人們在嬰兒時期嘗試過的食品,往往終身難忘。所以說,嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期,它是孩子健康成長的重要保證。育兒過程中控制糖的攝入量,是培養孩子良好飲食習慣的基礎之一。
糖是人體必需的營養素,對於一些重要的組織器官如大腦、神經組織、紅細胞來說,糖幾乎是唯一的能量來源。
在育兒過程中,我們總能遇到不少孩子偏愛甜食。但是糖的過多攝入,卻嚴重危害孩子的健康成長。
近年來胖墩孩子、爛牙孩子增多,雖然父母在育兒過程中有意識地控制他們吃糖果的數量,但對含糖飲料、餅乾、蜜餞和點心中的「隱身糖」卻容易忽視。
日常生活中有哪些「隱性糖」?該如何控制好糖的攝入量?
不甜卻含糖量超高的食物
「隱身糖」無處不在,並非甜的食物里才含糖,很多吃著無味,甚至是酸的、鹹的食物里,都可能有大量「隱身糖」存在。
1、飲料里的「隱身糖」: 市面上出售的大多數「果汁」幾乎和糖水差不多,裡面的果汁含量少得可憐。而且果汁在製作過程中,許多礦物質和維生素都已經流失。建議:若想要補充維c,多吃新鮮的天然蔬菜水果。
2、零食中的「隱身糖」: 無論是哪種口味的蛋糕,無論它裡面添加了多少堅果、水果、乳酪,在任何時候,都不能讓孩子盡情食用。同時盡量讓孩子少吃一些水果乾、果脯之類的零食,因為水果乾比起新鮮水果含有的水分明顯要少得多,而糖的濃度卻增加了,且體積較小,很容易就在不知不覺中吃下很多。而巧克力、水果糖等就更不用說了。還有冰淇淋、雪糕等這類食品因高糖,可降低孩子食慾;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。話梅、涼果等零食為了防止變質,會加入大量的糖抑制細菌生長。
3、調味品中的「隱身糖」: 沙拉醬、番茄醬、燒烤汁等調味醬里,每百克大概有15克左右的糖。
敲黑板!!劃育兒知識重點了哈!!
過量攝入糖的危害
可使孩子發生營養不良。
原因:糖是一種純熱能食物,它幾乎不含其他任何營養成份。吃糖過多,身體里所需要的熱量雖然不少,但所需要的其它營養素,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維等就不夠了,時間長就會造成營養失調。建議:在育兒膳食中,一定要保證給孩子提供多樣化的飲食,保證營養均衡。
容易引起齲齒。
原因:糖為口腔內的細菌提供了生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖一起能使牙齒、牙縫及口腔里的酸性增加,由於牙齒經常受酸性侵蝕就容易引起齲齒,久之則形成齲洞或口腔潰瘍。建議:吃完甜食後要讓孩子漱口。
會消耗孩子體內的鈣。
原因:糖為酸性物質,它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育,個子長不高,更突出的危害是引起骨質疏鬆及佝僂病。
影響視覺發育。
原因:糖吃得多會增加孩子體內血糖量,相應地降低體液的滲透壓,使晶狀體凸出變形,屈光度增高,容易導致近視。此外,吃糖過多會導致孩子體內鈣含量減少,使正在發育的眼球外壁鞏膜的彈力降低,如果再加上不注意用眼衛生,易形成兒童近視眼。建議:要想孩子視力好,要少吃甜食,多吃一些富含B族維生素的食物,如蛋黃、胡蘿蔔、動物肝臟等
影響味覺發育。
原因:甜食吃太多,孩子的味覺會發生改變,對口味清淡的食物失去興趣。建議:讓孩子享受食物天然的味道,不要過早用過甜、過鮮或者過鹹的食物刺激味覺,在育兒過程中讓他們學會接受營養豐富但口味清淡的食物
影響情緒和睡眠。
原因:過多的糖分進入血液,會刺激孩子的中樞神經系統,使其出現煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會影響孩子睡眠,對生長發育、智力發展造成不良影響。建議:睡前兩小時不能吃甜食,如果孩子因為想吃東西而哭鬧,可在睡前喝一小杯牛奶,有利於睡眠。
引發內分泌疾病。
原因:如果孩子過多食用甜食,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重孩子體內代謝中胰島的負擔,從而誘發糖尿病。另外,多吃糖還會削弱人體抵抗力,使孩子容易患各種疾病。
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