每天早上吃兩個雞蛋，堅持一個月後身體居然發生這些變化！

早上最好吃一個雞蛋，雞蛋中富含脂肪和膽固醇，吃兩個的話對於普通人來說稍微有點超量，因為雞蛋黃中的膽固醇含量較高，一個70g左右的雞蛋就含有320mg左右的膽固醇，基本能夠滿足一個人一天膽固醇的攝入量，一個雞蛋中的營養成分已經足夠起到它應有的作用了，一部分體耗大，健身人士可以選擇每天兩個雞蛋，另外，孕婦、產後女性可以增加到每天2個雞蛋，普通人每天一個雞蛋是最好選擇，另外，有慢性疾病，特別是高血壓、高血脂、高膽固醇的朋友最好是一周三個雞蛋，不要過量食用，否則可能影響血脂、血壓、膽固醇的情況。

對於普通人來說，每天2個雞蛋，一個月後可能沒有明顯變化，但時間長久下去，可能更容易在血液中囤積脂肪、膽固醇，增加慢性疾病的誘發幾率，對於患有高血脂、高膽固醇、高血壓的人來說，每天2個雞蛋，一個月後肯定會影響他們血液的指標，加重病情，因此，根據自身情況的不同，一定要注意雞蛋的攝入量。雞蛋是營養十分豐富的食物，中國膳食指南中建議普通人每人每天攝入一個雞蛋來補充微量元素、礦物質以及優質蛋白質。

很多人懼怕雞蛋中的膽固醇含量，其實膽固醇並不可怕，我們人體所有的膜結構基本都需要用到膽固醇，只不過這些膽固醇還有高密度脂蛋白和低迷密度脂蛋白，也就是好膽固醇和壞膽固醇，真正作惡的是那些壞膽固醇，我們應該增加好膽固醇量，減少壞膽固醇量，這需要我們平時合理飲食，適當運動，規律作息，另外，膽固醇分外源性和內源性，內源性佔八成左右，而外源性佔兩層左右，外源性膽固醇都是通過食物攝入的，對總膽固醇影響很小，因此，普通人不用過於擔心適當攝入雞蛋會帶來不好的影響。

早上吃兩個雞蛋？

首先要看題主的健康情況。因為高血壓、高血脂、肥胖的人群還是不能吃太多雞蛋的，這樣的人群要是想吃雞蛋，一周限制在3到4個是比較合理的，可以隔天吃一個。

那麼下面就以一個健康的年輕人，從事輕體力活來說。一個雞蛋分為蛋黃和蛋白，蛋白的膽固醇是比較低的。膽固醇主要集中在蛋黃裡面，所以很多人都不敢吃蛋黃，怕膽固醇超標。

一個蛋黃重量在15克左右，其所含的膽固醇在225毫克左右。根據以前的專家建議，健康的成年人（沒有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血症），每天膽固醇的攝入量應低於300毫克；如果是冠心病患者或是動脈粥樣硬化病的高膽固醇血症患者，每天膽固醇的攝入量應低於200毫克。

雖然2015版的《美國居民膳食指南》中已經撤銷了對膽固醇的攝入限制，但是指南制訂者還是認為過量膽固醇攝入是有害的，只不過是因為缺乏研究證據支持300毫克每天這個上限，所以取消了這一限制。所以醫生還是認為，我們不應該將此舉誤解為過多攝入膽固醇無害。

這麼看來，一天兩個雞蛋就已經超過了專家建議的膽固醇攝入量了。一個月下來，體重變化不會太大，但可能會提高以後患上慢性病的風險。當然這是以輕體力活為前提來說的。如果是重體力活或者是有健身的人，每天消耗的能量比較多，兩個雞蛋是完全可以的。順帶一提，如果平時很少吃奶製品、肉類和魚蝦等食物，一天吃兩個雞蛋也是可以的。

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