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木耳抗癌不假,但和它一起吃只會傷害身體,很多人不知道!

木耳抗癌不假,但和它一起吃只會傷害身體,很多人不知道!

維生素A、D、K

黑木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定破壞作用。

田螺

與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。不利於消化,所以二者不宜同食。

野雞鴨

易消化不良,還有可能中毒。

蘿蔔

二者同食會得皮炎。

麥門冬

服用麥門冬者,不宜進食木耳,同食會引起胸悶。

濃茶

影響人體對鐵元素的吸收利用,易引起缺鐵性貧血。

木耳的食用禁忌:

1、出血性中風患者要慎吃

黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由於凝血功能較差,要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。

3、血脂異常的人要注意食用量

4、有出血性疾病的人不宜食用

5、孕婦不宜多吃


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