素食中的神奇補血之王……

——和姐

女性要經歷：經孕產乳(來月經、懷孕、生孩子、哺乳)氣血流失常年存在。

那麼，女人吃什麼可以補血呢?素食功效非常棒!

許多人都有一種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血。其實，不少植物性食物不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材!

1、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品

葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，進入人體內可以有效的消除疲勞；

葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏癥狀，而且還能防癌抗癌；

葡萄含有果酸，能幫助消化，調養腸胃、利膽；

葡萄籽中獨一無二的前花青素，具有超強的抗酸化和抗氧化作用，可延緩衰老、美容養顏；

葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化。是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

2、胡蘿蔔——「補血小人蔘」

增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞；

降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品；

明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；

利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

3、紅棗——「補血養顏之王」

紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血；

具有養血安神、舒肝解郁的功效；

同時和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容

4、南瓜——"補血之妙品"

營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、鋅、磷等成分，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;

含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。

鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養元素。

5、甘蔗——「補血果」

甘蔗中具有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質；

甘蔗含有多種多樣的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等。其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了「補血果」之稱。

?不過，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

6、龍眼肉——民間的補血皇后

能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性；

能降脂護心、增加冠狀動脈血流量，有一定的抗衰老作用；

龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質的作用；

龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。大力推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理!

我是和姐，氣血和特聘婦科醫師，每天1篇靠譜婦科知識。

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