冬天手腳冰涼易腹痛多吃它，補血養顏，驅寒暖胃效果好

凡是世上的東西都有它的價值，不能用誰大誰小，誰有用誰無用，來衡量它的價值！生薑，從醫學方面來看它有：活血驅寒，鎮吐的功效！從日常生活中來看它有：做菜切些薑絲放入，它能增進食慾！假如人們淋雨了或者說肚子疼，姜和紅糖熬湯或者泡水，可以溫胃驅寒，它還有補血養顏功效。

生薑中含有豐富的膳食纖維、碳水化合物，生薑中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；吃薑還能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老人斑」。

生薑的正確吃法：

1. 不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗凈後即可切絲分片

2. 不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。

受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血、利腸通便、緩肝明目，紅糖姜水功效與作用主要體現在驅寒暖胃、防治感冒、補氣益血。

紅糖姜水的做法是：

1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。

2、注入適量清水(用礦泉水最好)。

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

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