這大概是我在日本吃到的第二難吃的中國餐廳了
說實在的，日本料理很好吃，但日子久了，吃來吃去也就是生、炸、烤這幾樣，吃多了，肯定要吃幾頓中國菜來撫慰下自己的中國胃。不過今天介紹的這家，清潔度和菜品都在水準以下。
大阪聘珍樓
大阪市北區梅田1-8-16（希爾頓中心East館7F）
從有馬回大阪就想著要吃一頓中餐，剛巧臨近聖誕，加上日本年底扎堆的忘年會，梅田晚餐的位置真是一位難求，更搞笑的是希爾頓的room service都暫停中餐的製作，理由是舉辦忘年會的關係，為了保證菜品質量，暫停room service服務，我也是醉了。（BTW，希爾頓王朝刷了一頓午餐，自助的形式加一份主餐，味道還不錯，有點中國菜的味道。）
於是摸了附近的中餐廳，定了聘珍樓第二日的晚餐。
安排的是包間，從門口到包間的這條路就感覺整個裝修風格不合我胃口，大俗的藍色燈光蔓延了整條走廊，沒有氣質而且刺眼，還感覺臟髒的。進了包間，臟髒的感覺更深，地板有一些油膩膩的，餐椅的坐墊劃痕多多，寶寶餐椅也是老舊得可以，這在日本餐廳尤其是有些貴的餐廳里真是不多見。
餐具倒挺漂亮。
餐桌上有服務鈴。
香片和啤酒，素質倒是可以。可是叫加水需要至少兩遍才能加上。
辣醬和芥末醬。
白切雞
日本的都是冰鮮雞，肉質肯定是有些發柴的。量真的很少，很淡基本沒有調味，吃不出雞香。
糖醋海蜇
海蜇還算新鮮，只是才吃了兩塊就吃到了一根頭髮，是不是有些誇張了？服務生和經理趕忙道歉，撤菜，鞠躬致歉。重新上的那份是新拌起來的，因為第一份偏甜，第二份偏酸，如此看來廚師出菜的品質不是一般的不穩定。
魚翅
魚翅的話，要多點也是沒有的，每一種規格，每一種份量，都只備了一份。上圖為大份，裝在滾燙的砂鍋里。
這是分成小份以後，裝在小的砂鍋里，小砂鍋也是滾滾燙地備在一邊，這個好評。
配了紅醋和豆芽菜，魚翅味道是當晚菜品中最好的一道，咸，鮮，一口高湯嘴唇都可以粘住，魚翅出乎意料的量多，唯一的問題是小砂鍋的底實在太平，最後的湯汁刮起來實在難看相。
糖醋肉條
我不太記得這道菜到底是叫糖醋肉條還是咕咾肉，只是根據顏色我還是起名糖醋肉條吧。味道也和顏色一樣，酸得我還沒吃第一口就已經咳嗽了，但優點也是有，肉應該是梅花肉，部位不錯口感好，只是煮法糟蹋了肉的好品質。
炒時蔬
量真的很少，所幸味道還行。
干炒牛河
看這色面大家猜也應該猜到了，難吃。
福建炒飯
勝在料足新鮮，拌開後倒也是有炒飯的焦香。
我們包間的服務生英文流利，發音很不錯，聊了後知道原來是澳大利亞留學的。這一餐吃下來，不便宜，不好吃，後來回了酒店連吃兩盒草莓才緩過來。
END
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