橘子吃多了上火？這樣吃橘子立即不上火了，還能美容養顏！

橘子含水量高，富含營養物質，對人體好處特別大，但很多人覺得橘子容易上火，所以不敢吃橘子。其實只要學會這一招，吃橘子立即不上火了，而且有美容養顏的功效。那就是，熟吃橘子。

橘子熟吃的好處：

1、一般人吃過多橘子很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨干痛和大便乾結等癥狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。而橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素、揮髮油會滲透帶橘子里去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果。

2、橘子煮著吃可以治療感冒，煮過的橘子對肺燥引發的咳嗽很有效果，橘子蒸過以後，橘皮中的「那可汀」、「橘皮油」等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。

3、美容養顏：煮著吃可以將橘子皮中的揮髮油、橙皮苷、B族維生素等都滲透到橘子中，有美容養顏的作用。

4、橘子煮熟了以後再吃，可以起到很好的加強毛細血管韌性的作用，還能降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用蒸熟的柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

橘子果醬

做法：1、橘子剝掉外皮，找兩個橘子乾淨的橘子皮，洗乾淨表面，用刀颳去白色部分，會發苦，切小塊。

2、把橘子和小塊橘子皮放料理機或碎菜機裡面，打磨成漿。輕輕用手指一點就好了，只幾秒鐘就可以。

3、把橘子漿放入炒鍋中，放入冰糖，慢慢小火煮，時不時的攪拌下，防糊底。

4、當漿汁變得糊稠 時即可，放涼後會更粘稠些。

5、裝入乾淨的瓶子裡面，冷卻後放入冰箱，可以保存很長時間。

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