紅爆半邊天的美食，吃一次直接淪為腦殘粉！

黃氏許

地址：膠南雙珠路維客超市斜對面即到

紅爆粵港澳

非物質文化遺產

一份"姜撞奶"，一份 "雙皮奶"

現在在全國開了300多家門店

單店日銷600碗+，百種美食

每天都爆滿

關鍵每款美食只需￥10元左右

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姜撞奶最重要：就是這個

「撞」字

姜遇到牛奶，碰撞出火花

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蓋上蓋子等2分鐘

好神奇！！

牛奶怎麼能突然凝固啦？

勺子放在碗面上，它不會下沉

黃氏許擁有自己姜養殖基地

原產地保障姜的質量和口味

嚴格選用新鮮擠出的水牛奶

保質期不超過3天

倒進去的牛奶的溫度也有嚴格把控

專業師傅基本都在3秒之內完成動作

否則很容易失敗無法凝固

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除了原味姜撞奶

口味還有：中辣，大辣

輔料有：紅豆，椰汁，蓮子、紅棗等各種選擇！

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這裡還有

麵食、各式特色小吃以及飲品系列

能讓你連續吃1個月不重樣

關鍵老少皆宜

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牛奶桃膠

女孩必點哦，美容養顏的不二之選

桃膠是桃樹自然分泌出來的產物

有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效

牛奶小方

進口的牛奶是基底，溫度是關鍵，高了不成型，低了會不順滑，小小的一盤需三個小時製作。

咖喱魚蛋

此款咖喱魚蛋絕對推薦之一，經咖喱汁熬煮入味，口感彈牙爽脆、鮮香入味，配上濃濃的咖喱醬口感更是經典

蒜香雞腳

雞腳肉質緊緻有嚼勁，秘制的醬料甜香美味，一個人幹掉一份也不在話下！

涼拌魚皮

涼拌魚皮口感碎碎的，

鮮咸中帶點小辣~開胃之選！

車仔面

車仔面，又名嗱喳面，

配上XO醬，表面撒上一層紫菜，

口味更是錦上添花

車仔面是小吃里的點單王，填飽肚子都是妥妥的~

黃氏許美食太多

還需你去慢慢品嘗~

麻辣煮藝

地址：青島市黃島區武夷山路608號

吃過很多火鍋，大火鍋，小火鍋；九宮格，鴛鴦鍋... ...以前覺得吃火鍋是圖個快活，大家怎麼盡興怎麼來，最近才發現，原來吃火鍋也是一個有門道兒的事。

菜品齊全，麻辣鍋底的配料是從四川專門定製的麻辣鮮香火鍋底料。來店必吃的幾道菜，一定是羊肉、餃子和酸菜。

看到這一桌子的美食，我瞬間垂涎三尺！果然冬天吃火鍋，才是最幸福的事。

蘸料也很豐富，麻汁很厚，有點甜的口感。其他配料都可以自行調配。

羊肉是帶脆骨的高鈣羊肉，是專門從內蒙古進來的。比一般店都要厚實的片，肉也很實，輕蘸湯底撈上來吃，既保留了羊肉的鮮味兒，又嫩勁兒十足。

鮮毛肚的切片也很實在，放入辣道兒恰如其分的麻辣湯底裡面，迅速地撈出來，被油汁兒燙的毛肚也嫩得嘎嘣兒脆，筷子上還滴著辣椒油兒。

酸菜。東北人吃酸菜很講究，嘴也挑。在青島飯店想要吃到正宗的酸菜不容易，但麻辣煮義的酸菜確實很正宗。把酸菜擰乾了之後，放入鍋裡面，大骨頭湯的味道滲入酸菜里，那味道又有酸菜的酸香，又有骨頭湯的鮮，十足美味。

除了這些美味，還有很多好吃的葷素配菜。

撒尿牛丸。厚實的口感，鮮美的湯汁，讓人咬一口就想馬上把餘下的湯汁哧溜到嘴巴里。

鴨血。酥脆Q彈，厚厚的一片兒塞進嘴裡，最享受的莫過於嘴巴里充斥的滿足感。

鮮豆腐&凍豆腐。剛撈出來放入盤子晾一小會兒，等裡面裹挾的湯汁溫潤了再吃，一咬一包湯兒。

蘑菇。雞腿菇和蘑菇，火鍋怎麼能少得了菌類食物的陪伴？

寬粉。很厚實的粉絲，多煮一會兒撈出來，滑溜溜的口感，彈嫩的咬勁兒，半透明的粉條也是美。

火鍋是每個年齡段的人都可以享受的美食，而選擇高端的環境和精緻的食材，更是對我們的身體負責。

吃了這麼多年的火鍋，終於在黃島吃到了最地道的「麻辣煮藝」！

黃島美食圈

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