冬日降溫，不妨用火鍋將生活過得熱氣騰騰
這兩天溫度驟降，所以想推薦兩家吃完可以馬上變得暖笠笠的店給大家。一家是種草已久的「一哥澳門豆撈」，另一家是前陣子在微博上看完視頻之後也種草了的「榕樹頭嘆佬雞煲」。
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一哥澳門豆撈
澳洲雪花牛肉拼盤
澳洲雪花牛肉拼盤/168RMB
拼盤裡不僅有雪花牛肉而且還有毛肚和牛肉粒，我們選的湯底是冬陰功湯底，滾燙熱辣的湯底和雪花牛肉出奇地搭。
冬陰功湯底/68RMB
將油花分布均勻的雪花牛肉片放在火鍋里燙上幾秒,便會入口即化。而肥瘦相間牛肉粒則需要耐心等幾分鐘才能吃上。
芝士三寶丸
芝士三寶丸/32RMB
芝士三寶丸分別是芝士牛肉丸、芝士蟹籽墨魚丸、芝士蝦丸，數量相對比較少，但顆顆拉絲，對於芝士星人來說絕對是真愛。
手打鮮墨魚滑
手打鮮墨魚滑/22RMB
用小勺將帶有蟹籽的墨魚滑舀成丸狀下鍋煮2-3分鐘，墨魚滑非常鮮嫩爽滑，而且還會有蟹籽在口中爆裂的口感。
炸響鈴
炸響鈴/16RMB
「炸響鈴」的主要用料是腐皮，我們覺得名字很好聽所以就點了，不過味道也和名字一樣讓我們覺得很驚喜，腐皮充分吸收了冬陰功的湯汁，入味且口感細嫩。
紅豆涼粉
紅豆涼粉
差不多吃完的時候，服務員會送上一碗紅豆味的涼粉作為飯後甜品，涼粉可以解膩解辣，貼心指數滿分。
地址：廣州市黃沙大道8號西城都薈L2層
人均：100+
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榕樹頭嘆佬雞煲
前陣子看了二更廣州關於榕樹頭嘆佬雞煲的視頻介紹之後就種草了這家店，一直心心念念想去吃。
很喜歡嘆佬雞煲的裝修風格，很懷舊，有種小時候一家人圍在一桌用火爐「打邊爐」的感覺。
嘆佬雞煲/98RMB
正所謂「無雞不成宴」，對於喜歡吃雞的廣東人來說有100種不同的吃法，而嘆佬雞煲則是通過用各種食材搭配雞做雞煲，例如鮑魚雞、水魚雞、九節蝦雞、生蚝雞、榕蛇雞等等。
嘆佬雞煲是現點現做的，食材很新鮮，再搭配上秘制醬汁，雞肉非常入味。
雞煲吃至二分之一的時候，服務生會幫忙加上湯底，將干鍋變成火鍋之後可以加菜、炸腐竹等等，特別推薦小時候很喜歡吃的華豐三鮮伊面。
地址：廣州市新港中路珠影星光城110-111鋪
人均：70+
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