這杯暖胃暖心的別緻早餐營養十足，常吃它孩子蹭蹭竄高個！

今天不發年味小零食了，因為這兩天做糖做的有點吃太多了。

感覺打個嗝都帶著糖果的味道。

所以今天來做個溫潤順滑的牛奶羹喝一喝清清腸。

這個牛奶羹可不普通，早上來一杯，不但暖胃暖心，還能量滿滿。

很多人都說一日之計在於晨，所以早餐也是一天中最重要的一餐。

早餐吃的好不好，除了味道外，跟食材的選取也非常有關係。

比如紫薯，富含花青素，在抗癌蔬菜中名列榜首；

又比如燕麥，可以有效地降低人體中的膽固醇和血糖含量；

再比如牛奶，富含高蛋白又補鈣。

所以把紫薯，燕麥，牛奶，再搭配上果乾，堅果碎，這個早餐飲料在營養豐富的同時，還有濃濃的滿足感啊。

食材和時間

份量：2人份

時間：15分鐘

食材：Myllyn Paras即食燕麥片30克，紫薯200克，牛奶220克，糖15克（或蜂蜜10克），清水40克，蔓越莓少許，杏仁片少許。

步驟

1、將所有的食材食材都準備好，燕麥用的是芬蘭進口的Myllyn Paras即食燕麥片，口感更好。紫薯去皮切塊，蔓越莓切丁。

2、在破壁機或料理機中倒入Myllyn Paras即食燕麥片。

3、之後倒入牛奶，清水，糖。

4、然後快速攪打，打成細膩的燕麥紫薯牛奶糊。

5、打好的紫薯奶糊倒入小鍋里

6、然後開中小火熬煮，中間要不停地攪拌避免糊底，煮到液體變沸騰即可關火。

7、舀入少許紫薯糊進杯子里，然後表面撒少許的杏仁片蔓越莓干裝飾即可

做好的紫薯牛奶羹十分香滑，喝完一杯忍不住還得再來一杯。

嬸子碎碎念：

1、時間充裕的話，也可以將紫薯先蒸熟後再跟燕麥片牛奶攪打，這樣略微一煮就可以喝了。

2、這個牛奶羹的厚度可以根據自己的口感來加水調整。

3、不能喝牛奶的也可以全部換成清水來煮。

4、喜歡喝蜂蜜的，可以把糖去掉，撒蔓越莓干之前倒點蜂蜜進去拌勻。

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