中藥什麼時候喝最好？發揮藥效還需要知道這7種正確煎藥方式！

中藥是我國一個傳統文化，也是我國的文化瑰寶。每種中藥材的質地都是不一樣的，因此想發揮其特有的藥效就需要有正確的煎煮方式。這點就是有別於西藥的地方。那麼一些常規的中藥的煎煮方式是什麼呢？怎麼喝中藥才更健康呢？下面我們就一起來了解下：

常見中藥煎煮方式有7種

包煎：適合那些含黏性、小粒種子類、粉末和有細小絨毛的藥物，為防止煎後藥液渾濁及減少對消化道、咽喉的不良刺激，要用薄布將藥包好，再放入鍋內與其他葯同時煎煮，如旋復花、車前子等。

另煎：對貴重藥材，為減少損耗，應單另久煎，取汁後，再與其他藥材的煎出液合併服用，如人蔘、鹿茸等。

先煎：介殼類、礦物類藥物，因質地堅硬，有效成分不宜煎出，應先打碎先煎，煎10~30分鐘後再下其他葯，如龍骨、牡蠣等。此外，附子、烏狼毒等毒性葯，宜慢火先煎久煎，可減低毒性。

後下：對含揮發性成分或氣味芳香的藥材，久煎易破壞其有效成分，宜在一般藥物即將煮好時放入，煎4～5分鐘即可，以防其有效成分走散，如薄荷、砂仁等。

烊化：膠質、黏性大而且易溶的藥物用時，應單獨加溫熔化，再加入去渣的藥液中微煮或趁熱攪拌，使之溶解，如阿膠等。

沖服：藥物研粉與其他葯同煎則粘鍋煮焦，且粘附其他葯，影響藥效，應放入已煎好的葯汁中攪勻後一起服用，如琥珀末等。

煎湯代水：某些藥物，應在煎好後去掉藥渣，再用液體煎其餘藥物，發揮輔助作用。例如玉米須，具有利尿、降血糖的作用；還有灶心土，由於吸收了柴草的藥效，可以使藥性變得溫和，具有溫中止血的作用。

五類中藥不宜煎煮

上面我們介紹了中藥常見的煎煮方式，但是不是所有的中藥都要煎煮好才能喝，有些中藥煎煮後會損害藥效，降低藥用價值，下面我們來看看不適合煎煮的5類中藥。

1、貴重葯

如參三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草等，主要含皂甙、蛋白質、脂肪、激素等有效成分，由於皂甙化學結構比較複雜，蛋白質性不穩定等因素，煎煮會發生複雜的化學變化而影響療效，為保存其有效成分，又不浪費藥物，所以應該研末沖服。

2、消食葯

如谷芽，麥芽，雞內金等，主要有效成分是其中所含的活性物質，如谷芽中的澱粉酶，轉化糖酶，蛋白質分解酶等，這些物質均不耐高溫，若煎煮則酶的活性降低而影響療效。如谷芽煎劑的效力僅為其乾粉的5%，麥芽煎劑的消化澱粉效力約等於乾粉的1/3，雞內金中的胃激素，能促進胃腺分泌，但易受高熱破壞，所以上述藥物用生品或微炒後研末沖服為佳。

3、芳香葯

如麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等，均含有在常溫下都易揮發的有效成分，根本不能煎煮，否則藥效幾乎全失，故不宜入煎劑，宜入丸散或外用。

4、膠糖類葯

如阿膠、龜板膠等，由於這類藥物大多是高分子物質，溶化水中後粘稠性較強，若與其它藥物共煎，易粘鍋燒焦，應將其它葯先煎好去渣取湯，然後加入上述藥物趁熱攪拌，使其完全融化後服用。

5 、驅蟲葯

如雷丸，其驅蟲主要的有效成分當加熱至70℃，便失去活性，因而用雷丸驅蟲時必須研末沖服，否則就無驅蟲效果。

中藥什麼時候喝最好？

上述我們了解了中藥配伍的一些常識，下面我們就來了解下中藥應該怎麼喝才有效。

一般來講，上午9時和下午3時左右，是機體吸收藥物的「最佳時間」，所以此時服用中藥最佳。但是不同藥性的中藥，講究不同的服藥時機。一般而言，治療虛症和腸胃病，應在飯前30~60分鐘服用；而治療心肺病和其他一般疾病，則通常在飯後30分鐘服用為佳，以避免藥物對腸胃產生刺激，減少副作用的產生；助消化或對腸胃有刺激的中藥，也應飯後服用；而補益葯和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。其中，通便藥物如大黃、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜間服用；驅蟲葯也應在早上空腹服用，而安神葯則應在睡前服用。

另外，「趁熱喝」是大部分人喝湯藥的習慣。其實，喝湯藥不一定要「趁熱」。中醫理論認為，一般的中藥湯劑應該「溫服」，即葯湯煎後立即濾出，在常溫下放至30℃～37℃時再喝，而丸、散一類中成藥也應該用溫開水送服；屬於解表、發散風寒的中藥，才應該「熱服」，並且可在服藥後吃點稀飯、熱水，以助藥力；而止吐、解毒、清熱的葯，則應該「冷服」，以免引起刺激。

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