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科學證實,骨頭湯並不能很好的補鈣,最補鈣的是這3種食物!

動物骨頭裡含有豐富的鈣元素,而這其中主要是磷酸鈣,磷酸鈣是一種很難溶於水的物質,即使是在高溫的處理下磷酸鈣也不能溶於水。有的人就會想,那在湯里加一些醋會不會有助於鈣的溶解,因為醋是酸性物質,可以幫助更好的磷酸鈣溶於水中,但是呢,這樣子也只會使湯內的鈣含量增加一點而已,效果不明顯,更何況有的人並不喜歡吃酸的東西。

1、海鮮。同時,也可以多攝入一些海鮮,比如蝦,螃蟹這類食物中所存有的鈣物質也是非常的多。但由於蝦、螃蟹的尿酸比較高,建議痛風病人最好少吃或不吃。

2、奶製品。大家可以多喝一些牛奶,像這類奶製品的話是含有豐富的鈣元素的,可以幫助大家維持在青少年時期所需要的鈣物質和老年人所需要的鈣物質,青少年和老年人可以買不同的奶粉進行事用,因為不同的時期所需的鈣物質不一樣,並且吸收能力也不一樣。

3、豆製品。大家可以多吃一些大豆製品,比如說豆漿,豆腐這樣的常見食物,這類食物中的含有的鈣元素也非常的多。


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