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開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

公廁旁的無名海鮮店

開了6年,連店牌都沒有

懂吃的老饕都是它的常客

招牌蝦鉗比我頭還要大

去早了沒開,去晚了沒有

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

開在公廁旁,連招牌都沒有

店在很偏的河涌旁,連招牌都沒有,小小的鐵門進去入眼的是一串零食,差點要懷疑自我的時候,老闆兩兄弟很熱情的招待了我們

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

沒招牌我姑且先稱它為公廁蝦鉗吧,名聲基本靠老食客口口相傳,別問我是怎麼找到的,沒看到標誌性的公廁時我也不知道店在哪裡

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桌椅擺放很隨意,放新聞的電視機小時候寫作業的桌子,上菜後會跟你笑著聊上兩句的老闆,老廣味十足,也很有住家飯的溫馨感

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

店裡的出品並不多,每天上午去市場進貨,晚上6點開始營業賣完即止。蝦鉗蝦腳沒預定根本吃不到

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

加粗標重點的tips

地址:位置較偏

營業時間:晚上6點才開始營業

龍蝦腳:一!定!要!當!天!預!定!最好1點以前,預定晚了也會沒有的

環境:雖然開在公廁旁,但農家小食式的方式也並不會很髒亂,可以放心食用

比臉還大的蝦鉗

---80元---

保守估計有8成以上的老饕都是為蝦鉗蝦腳而來,預定蝦鉗得跟春運搶票一樣需要快狠准,最好當天1點前電話預定,提前一天不行,晚了預定也沒有

每一盤蝦鉗個數種類放得都很隨意,主要按斤算,我比較幸運吃到了傳說中比臉還大的巨型蝦鉗

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蝦鉗hin硬,用剪刀又是剪又是錘輪番上陣,上演十大酷刑才能吃到肉,好在我是個肌肉發達的猛男,開殼sa sa水啦

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大蝦鉗開殼全靠砸,掰開的肉竟然比我的手臂還粗

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這裡的海鮮大多選擇白灼,主要吃海鮮的原汁原味,蘸芥末醬油就很夠了

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蝦鉗的分量很足,一個巨型蝦鉗就能挖出一碗純蝦肉,滿足感爆棚

貧民窟男孩第一次吃這麼大的蝦鉗,才發現同一個鉗不同部位竟然肉質大有不同,纖維條狀or紮實緊緻or粗糙,沒有想像的那麼鮮嫩,但蘸上醬料吃也很滿足

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

除了吃龍蝦鉗,其他的菜更讓我驚喜,看似毫不起眼,但味道和性價比都同時在線

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白瓷盤餐具?不存在的,杏鮑菇直接就用紙盤上了,稍微用心的擺了盤,賣相只能算及格

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搭配的泰式甜辣醬,杏鮑菇燒得十分脆嫩,咬下去還能感受汁水爆出的噗呲感,煎過的蝦膠依舊爽滑,蘸上醬口感味道更是一絕

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

萬萬沒想到蟹籽撈麵才是一匹黑馬,一上桌就已經香得我口水直流,錫紙的盤起到了很好的保溫作用,拍完100張照片麵條既沒有冷也沒有坨,差點留下感動的淚水

份量很對得起價格,兩個人都吃不完。蟹籽和撈麵真是一對絕佳CP,吸溜一口蟹籽隱藏在麵條中,咬下去BoBo碎,別有一番樂趣,給100分不怕驕傲

滿懷期待的青口反倒讓我有些失望,或許是吃不慣牛油白葡萄焗出來的味道,帶有一絲絲的酸,真·原汁原味的青口,只能說我的口味偏重吧……

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老闆是兩位眉毛看起來很金庸古龍的兄弟,算是「家族企業」是老闆也是員工,每一個吃完的食客,他們都會笑著走上去問兩句:掂唔掂啊,然後默默吸收你的意見

開在公廁旁的龍蝦店,蝦鉗比我臉還大!

哦對了,實在找不到位置可以打電話給老闆,如果沒有特別的忙一般都有出來接的

雖然只去過一次,但這股老廣風讓這一頓吃得很是舒心,這一次忘了點比目魚,下次的想點的菜我都想好了,龍蝦腳比目魚撈麵田螺……

龍蝦腳

地址: 越秀區中山三路東濠涌橋底

地鐵:烈士陵園站D出口

人均:80元

營業時間: 18: 00 -- 凌晨1: 00 周一至周日

-文章來源:尋吃(gzlovelife)

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