不是嚇唬你雞蛋這樣吃容易致癌！已經有人出事了 一定要看喲！

中國人的聰明才智不是你能用所謂的「腦洞」所容納的，具體到飲食上，一個普通雞蛋讓我們吃處N多花樣，茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋等等。

松花蛋口感特別，百吃不厭，不少人對它情有獨鍾，但是傳統的皮蛋腌制方法里，含有一定數量的鉛。大家都知道，鉛是一種有毒的重金屬，過多攝入容易引起癌症。

有媒體報道，江西南昌某家禽蛋加工廠，涉嫌使用工業硫酸銅腌制皮蛋，這樣做能夠使皮蛋的腌制時間縮短一個月左右。工業硫酸里含有大量的鉛、砷、鎘等有害元素，若用於皮蛋加工，將導致食品重金屬超標，最終受到傷害的還是我們的消費者。尤其是對孩子們，他們平時最愛吃的一種食物，竟然含有大量的鉛，做家長的一定要看。

此外如果過量食用皮蛋，還會導致人體對礦物質的吸收性能的減弱，造成缺少鈣鐵鋅等礦物質的癥狀，尤其是在夏季，人們很難判定皮蛋是否變質，因為皮蛋本身腌制方法決定了它獨特的風味，即使有些過期變質，也不容易察覺出來，一旦吃了過期的皮蛋，危害是非常嚴重的。很可能導致腹瀉，嘔吐等不適癥狀。

中國美食在全世界都享有盛名，但外國人卻稱皮蛋是全世界最噁心的食品，下面我們來看看老外吃了，中國的皮蛋後有什麼反應，這位大兄弟使出吃奶的勁兒把皮蛋送到嘴裡，看他的樣子還真有一種逼迫他吃粑粑的感覺，這表情怎麼看怎麼像便秘呢。小編就覺得大眾化的美食文化，還真不是一般外國人所能領略的。

總之，皮蛋味道雖美，但不要貪吃，偶爾吃一次沒大問題，其次，一定要挑選正規廠家生產的產品，購買時看清保質期等相關出廠信息，且不要為了一時的疏忽而損害自己的健康。

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