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海邊常能釣到的魚,俗名叫「扔頭」腮部有兩塊肉是最好吃的

海釣不同於淡水釣,海釣的裝備相對簡單,魚類吃食也直接,我們當地話:「康唐」一口,大大的鉤子就吞進了嘴裡,粗大的釣線就拉的竿子吱吱吱響!大刀闊斧的交戰,來得更爺們一些。

因此,海釣的魅力就招來了越來越多的釣友,收穫的美味不僅僅是一種炫耀,更是一種成就:俺也海釣了,老婆孩子都說還是海魚的滋味鮮美啊!

而眾多海魚種又以扔頭魚最為常見,扔頭魚是當地的俗稱,其實它叫蝦虎魚。他頭大嘴大,身體細小呈紡錘形。如果吃魚時把魚頭扔了就少了一道美味,故取其反意「扔頭」。

扔頭是一年生的小型魚類,分布比較廣泛,在河的入海口,海岔處及海邊養蝦池較多,而且它的釣期長,從每年的4至10月都可釣獲。

扔頭雖然身體不大最大的也不過500克左右,但它搶食兇猛,往往釣餌在途中就被截食掉了,能使釣友體會到海魚的勁道及海釣的樂趣。海竿釣扔頭一竿釣上三四條極為平常。

我以前不愛吃這魚,覺得做熟也太嫩,但這魚的腮部有兩塊肉是最好吃的,老婆愛吃,所以才常去釣。

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