這日子，過的就是一個煙火氣息！
在我的生活中，吃算是一件了不起的大事。
每天，總能突然想到各種各樣想吃的。
譬如，太陽出來了，會想吃色彩斑斕的壽司；寒冷的冬季，會想吃麻辣翻滾的火鍋；有時候，看到大塊大塊的雪花肥牛，又會想馬上直奔烤肉店……
一旦想吃的念頭湧入心間，就會立馬呼朋喚友，直至找到要去吃的朋友。
曾經的一個同事，每天11點看到我進她的辦公室，就心驚膽戰。
儘管食堂有飯，我仍然要邀約她出去吃，每天如此。
也是因為這個同事，讓我知道了女生口中矯情的「隨便」是什麼意思。
每次問她想吃什麼，她都是回答「隨便」。
於是，我開始報菜名，烤肉、壽司、牛排、炸雞、中餐、茶點……
她又會統統拒絕。
再於是，我怒了，你想吃什麼你倒是說啊，隨便是什麼意思？
朋友慢悠悠地說，我也不知道想吃什麼，我拒絕就是你報的菜我暫時不喜歡，你接著報我接著選。
呃，好吧！
我還特意問了一個直男，你理解的女生口中的「隨便」是什麼意思？
他的回答很有才——「那就是她說了算啊！」
最後，這位和我一起「廝混」的同事，胖了十幾斤，再也沒有減下去過了。
或許有著那麼一絲的矯情，我還是不習慣一個人去外面吃飯。
我還是喜歡和朋友一起邊聊邊吃。
這樣既能拉近彼此的心，又能享受到一頓美食。
有時候，一頓飯好不好吃，還與陪伴的人有關。
與其說是一起吃飯，還不如說是一起分享快樂。
一個人吃飯，總是覺得有那麼一絲孤獨，但更遺憾的是，能點的菜寥寥可數。
很多美味會被限制，畢竟一個人的胃只有那麼大一點。
一個人吃飯的話，我就喜歡在家裡自己做。
熟悉我的朋友都知道，我一點都不會做菜，但是又超級喜歡折騰黑暗料理。
有時候花上一兩個小時，才做出來了的一道菜，還可能無法下咽。
唯一能做成功的，大概就是這些拍照成功了的吧。
我也只有拿上相機，才會化身廚娘，那今天來做一次采蘑菇的小姑娘。
最近，突然想吃蘑菇了，白白嫩嫩還很Q萌的蘑菇。
蘑菇蘑菇不開花 小鹿也會愛著他。
蘑菇不開花要長大 小鹿的森林就是他。
——南木魯道夫《光陰都會告訴你》
其實家裡已經好久沒有吃過蘑菇了，這次直接在菜市買的，蘑菇根部還有著厚厚的一層泥土。
清理的時候，確實很費工夫，需要用小刷子和抹布在流動的水下，慢慢拂去那一層厚厚的泥土。
但是看著這一個個Q萌的蘑菇，逐漸展露出白皙的臉龐，瞬間就覺得值了。
今天就做兩道簡單的蘑菇菜肴，畢竟在外面時常吃到的蘑菇菜肴，應該就是奶油蘑菇湯了。
蘑菇蒸肉丸。
葷素搭配，才是一道菜肴的絕妙邂逅。
這次被我弄複雜了。
為了防止處理好的肉丸無法熟，我還特意提前用黃油將牛肉丸子一個個煎熟，本是想著蘑菇會出水，丸子後期慢慢吸收蘑菇的水分，也是極好的。
蘑菇我也提前用黃油煎至底部金黃，再慢慢放入肉丸，倒水直接煎。
這個時候一定要守在鍋邊，看著水分慢慢減少，鍋里傳來咕隆咕隆的聲音，鍋蓋噗呲噗呲地搖晃。
加的水慢慢變干，蘑菇也慢慢變黃，變軟，變熟了。
出鍋，撒點生抽，一口一個，味道鮮美簡直停不下來。
於是決定重新做一份，這次重新換一個配方。
雞蛋，一種無論怎麼樣烹飪，味道都差不到哪裡去的食材。
將雞蛋殼打碎，粘稠滑潤的蛋白包裹著蛋黃，刺溜一下，就滑進碗中。
加點水，加點鹽，用攪拌器左右搖晃一通攪和，嫩黃的蛋液油然而生。
將蘑菇的根部去掉，只要蘑菇頭，放入盤中。
用小勺子小心翼翼地舀出蛋液，盛在蘑菇頭的凹部。
隔水燉10分鐘，這個時間可以根據你喜歡的蛋的味道，喜歡嫩一點的就少蒸一下，喜歡老一些的就多蒸上一段時間。
我還是喜歡老一些的雞蛋，雖然口感味道稍差，但是總有一種這樣才熟了的感覺。
出鍋，淋上一些老抽，撒上一些黑胡椒，有顏有味還營養健康。
日子在三餐中緩慢溜走，每天能有一些想吃的美味，每頓能有一起吃飯的人，
這大概就是藏在柴米油鹽中最幸福的事情了吧！
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